Si je remets le couvert avec cette version "poisson" de ma première tarticlette, c'est que nous l'avions grandement appréciée et que cette recette fait partie des plats réconfortants.
Un peu longue à préparer/cuire mais le résultat promet de satisfaire son envie de plats justement ... réconfortants ! C'est de saison ou une façon de conjurer une journée grise, froide ou pluvieuse, une journée triste , quoi. A préparer un dimanche pour conjurer le temps-qu'on-aime-pas, pour ensoleiller table et papilles. 
La preuve en images ... 

Tarticlette saumon fumé & Ricotta_1

Tarticlette saumon fumé & Ricotta_3

Tarticlette saumon fumé & Ricotta_fiche

Tarticlette saumon fumé & Ricotta_4

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