Une salade composée parfumée au curry ...

Un reste de quinoa et de lentilles cuits ?
Du chou rouge finement émincé, deux carottes à râper et un exploit avec mon pouce enrubanné ... ou finalement, comment ne pas résister longtemps à l'appel du légume à éplucher ... (o_~), de la feta émiettée ?

Plus une vinaigrette parfumée au curry : moutarde, curry en poudre, Melfor, huile d'olive, un peu d'ail haché, fleur de sel et poivre du moulin.
Sans oublier ma coriandre fraîche préférée ...

Et hop, voilà la salade composée !

Très goûteuse cette jolie salade hivernale !

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