Lors d'un salon Pari fermier, j'ai découvert ce WE quelques superbes petits fromages ...
"Quelques", c'est minimiser tout le choix qui nous était offert sur le stand du Domaine Maraÿn de Bartassac (producteur en Gironde),.
Des fromages au lait cru de chèvre ou de vache, de saveur toutes différentes et très originales.
Un affinage plus ou moins long, des épices variées ...
Du fenouil.
Du paprika.
De la cendre "fleurie" (top, top joli celui-ci et mon coup de coeur visuel immédiat !)
Et ce dernier, nature mais à l'allure de coccinelle, non ? (o_~)
Si ces petits fromages ont séduits nos yeux, nos palais se sont aussi régalés !
Ce producteur sera aussi présent au 1er Noël Gourmand au Palais BRONGNIART (à Paris) les 20,21 et 22 décembre prochains.
****
Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits.
Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques, en partie ou en totalité, sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite et de mettre un lien vers la recette d'origine.
Copyright PASSION ... GOURMANDISE ! 2006-2013
