Quel beau plateau de fromages !

Lors d'un salon Pari fermier, j'ai découvert ce WE quelques superbes petits fromages ...

"Quelques", c'est minimiser tout le choix qui nous était offert sur le stand du Domaine Maraÿn de Bartassac (producteur en Gironde),.
Des fromages au lait cru de chèvre ou de vache, de saveur toutes différentes et très originales.
Un affinage plus ou moins long, des épices variées ...

Du fenouil.

Du paprika.

De la cendre "fleurie" (top, top joli celui-ci et mon coup de coeur visuel immédiat !)

Et ce dernier, nature mais à l'allure de coccinelle, non ? (o_~)

Si ces petits fromages ont séduits nos yeux, nos palais se sont aussi régalés !

Ce producteur sera aussi présent au 1er Noël Gourmand au Palais BRONGNIART (à Paris) les 20,21 et 22 décembre prochains.

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