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PASSION ... GOURMANDISE !
bacon
10 décembre 2020

VELOUTÉ CHÂTAiGNE, CÉLERi, POMME servi avec BACON & CRÈME AU CAFÉ

VELOUTÉ CHÂTAiGNE, CÉLERi, POMME servi avec BACON & CRÈME AU CAFÉ
Inspiration d'une recette de BRETONS EN CUiSiNE #20 qui m'a séduite pour son côté automnal, réconfortant & original. La douceur de la châtaigne alliée avec le caractère du céleri, réveillée par la douce acidité de la pomme & du lait fermenté, sublimée...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ciboulette,  pomme,  bacon,  café,  lait fermenté,  châtaigne,  velouté,  crème fraîche épaisse,  céleri rave,  céleri

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18 novembre 2020

Petites idées pour cuisiner une courge butternut : SUPER CROQUE-MONSiEUR BUTTERNUT RÔTIE, BACON, MiMOLETTE & OEUF

Petites idées pour cuisiner une courge butternut : SUPER CROQUE-MONSiEUR BUTTERNUT RÔTIE, BACON, MiMOLETTE & OEUF
J'ai adoré cette version chamboulée du croque-monsieur à l'oeuf. Une reprise de cette version du croque-monsieur jambon-fromage-oeuf. Deux tranches de pain de mie déposées sur une oeuf battu en omelette salée & poivrée, de fines tranches de mimolette...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bacon,  butternut,  oeuf,  pain de mie,  mimolette

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16 mars 2015

Quelques idées pour brunch ou slunch avec en vrac des oeufs, des mendiants salés croustillants, du fromage à tartiner ...

Quelques idées pour brunch ou slunch avec en vrac des oeufs, des mendiants salés croustillants, du fromage à tartiner ...
... et un smoothie pomme-banane-orange-abricot sec (BIO, l'abricot sec, un abricot sans conservateur donc il ne reste pas orange une fois séché et présente une teinte plutôt ambrée d'où la couleur ocre de mon smoothie ! °°°° Des petits oeufs durs en "soyannaise"...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de cajou,  orange,  fromage blanc,  feta,  banane,  coriandre,  smoothie,  flocons d'avoine,  abricot sec,  olive verte,  jus de pomme,  bacon,  oeuf,  emmental,  moutarde à l'ancienne,  oignon tige,  corn flakes,  crème de soja cuisine

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3 janvier 2009

La Pomme s'invite chez Madame La Quiche Lorraine

La Pomme s'invite chez Madame La Quiche Lorraine
La POMME DANS TOUS SES ETATS !Recette n°2. Ca faisait un bout de temps que je n'avais pas utilisé mon moule à tarte préféré ... :o)L'idée de la pomme dans la quiche lorraine vient d'un de livre de recettes nommé "POMMES" - Michel Aveline Editeur. J'en...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: jambon blanc,  jeu,  tarte,  pomme,  lardon,  bacon,  farine 5 céréales et 3 graines

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PASSION ... GOURMANDISE !
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PASSION ... GOURMANDISE !
  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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