PiZZA DE POLENTA

Et une pizza Margherita, une ! Une pizza rapido sans pâte à pizza. 
Voilà une recette qui m'a extrêmement plu. (o_~) 
J'aime les pizzas quand elles ont la saveur de celles qui ont cuit dans un four à bois sinon rien, mais je dois avouer que mes papilles ont vraiment apprécié la subtitution de la pâte par de la polenta. Et quand on aime les tomates & le fromage, on en savoure double & triple doses : tomate en sauce & tomate fraîche, fromage dedans (le parmesan), entre deux (entre pâte & rondelles de tomates) & par dessus. C'est royal ! J'en ai même rajouté entre les premiers clichés & la cuisson ... ;o) 
Je n'avais pas le temps de réaliser une petite sauce tomate maison amoureusement mijotée avec des oignons, dommage ... ma pizza de polenta aurait été encore plusss meilleure ... 

Source : adaptée de SiMPLE HEALTHY KiTCHEN. 

°°°°

Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques, en partie ou en totalité, sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite et de mettre un lien vers la recette d'origine. 

Copyright PASSION ... GOURMANDISE ! 2006-2021