SABLÉS AU BLEU & AUX FiGUES

Toujours issue de mon même livre de recettes de crackers, j'ai dans celle-ci évité une catastrophe en inversant les quantités de beurre & de farine ... (Oups ! ... Il y a du y avoir une erreur dans l'impression du livre ...) 
J'avais acheté un morceau de fromage orange à pâte persillée pas si goûtu que ça ... alors recyclage en biscuits au fromage auxquels j'ai ajouté un peu de fourme d'Ambert pour arriver à 170 g. 
Ces biscuits ont plutôt une texture de sablés que de crackers et la boîte qui les contenaient s'est vidée en moins de temps qu'il ne faut pour le dire. Mes collègues de travail sont aussi des becs salés ! (o_~)

Source : LES PETITS PLATS - MARABOUT

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