Une belle alliance entre la saveur du sarrasin et celle du chocolat noir. 
Aussitôt vu, aussitôt tentée par ce petit gâteau très sage, très sage parce que sans beurre et à peine sucré.
Si peu sucré que je l'ai rendu un peu plus gourmand en le tartinant de pâte à tartiner Karouba ou Kokolo (J. Hervé) ... Ooohhhhh .... !

 Gâteau moelleux sarrasin & pépites de chocolat_1Gâteau moelleux sarrasin & pépites de chocolat_fiche

Source :  Gooey buckwheat loaf cake - OATMEAL WITH A FORK (j'ai utilisé directement et par paresse ma farine de sarrasin). 

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