ail - PASSION ... GOURMANDISE !

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ail

25 août 2009

PORC SAUTE AUX CONCOMBRE, OIGNON ROUGE ET CINQ EPICES

PORC SAUTE AUX CONCOMBRE, OIGNON ROUGE ET CINQ EPICES

Avez-vous déjà mangé du concombre cuit ? Peut-être un peu difficile à digérer dans sa version crue pour certain(e)s, il devient après cuisson plus léger. C'est encore une recette d'Elle A Table qui m'a inspirée. J'ai cependant changé quelques ingrédients...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, ail, concombre, sauce soja, oignon rouge, grillade de porc, cinq épices, sauce d'huître

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29 avril 2009

Et enfin ! Le tofu top du top ! BROCHETTES DE TOFU EN ROBE DE SESAME CROUSTILLANTE ...

Et enfin ! Le tofu top du top ! BROCHETTES DE TOFU EN ROBE DE SESAME CROUSTILLANTE ...

Je termine aujourd'hui mon petit tour d'horizon concernant le tofu ferme et ... me voilà avec une recette que je ne sais pas trop où classer !? ...N'étant pas végétarienne mais une simple omnivore partie à la découverte de saveurs et ingrédients nouveaux...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, ail, gingembre, citron vert, coriandre, concombre, yaourt, sauce soja, tofu ferme, brochette, sésame

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11 décembre 2008

Verrine pour Marie-Laure : Acte II

Verrine pour Marie-Laure : Acte II

Un taboulé en hiver ... Mais elle est "maboule" ! ;o)Non, non ... D'abord, le céleri rave est un légume de saison.Et puis, c'est pour Marie-Laure et AVC #19 ! Et puis, c'est tout simplement une petite verrine légère et parfumée à présenter en entrée,...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de cajou, oignon nouveau, ail, poulet, verrine, gingembre, coriandre, citron, citronnelle, taboulé, céleri rave

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23 juillet 2008

SUPER BONNE SALADE DE PÂTES

SUPER BONNE SALADE DE PÂTES

Pour une alimentation équilibrée, des féculents, il en faut, surtout associés aux légumes. Alors pour varier les plaisirs ...Une SUPER BONNE SALADE DE POMMES DE TERRE autrefois, une SUPER BONNE SALADE DE RIZ il y a quelques jours donc une SUPER BONNE...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, poivron, poulet, pignon, olive verte, salade composée, pâtes, penne

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6 juin 2008

NAGE DE QUINOA ET PETITS LEGUMES AU LAIT DE COCO

NAGE DE QUINOA ET PETITS LEGUMES AU LAIT DE COCO

Pas d'amélioration côté température alors je réitère avec une soupe et plein de bonnes et saines choses dedans ! Ou comment cuisiner façon "cuisine du congélateur" ou presque, quand les petits légumes de printemps restent sur l'étal des marchés que je...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, gingembre, lait de coco, carotte, coriandre, haricot vert, quinoa, asperge verte, fève

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23 mai 2008

AVC#16 : Nouilles sautées

AVC#16 : Nouilles sautées

In extremis encore une fois pour proposer mon plat asiatique à Marie-Laure pour la 16ème édition asiatique d'A VOS CASSEROLES ... Quelques recettes asiatiques ont déjà jalonné mon blog mais je voulais quelques chose de nouveau, un plat que je n'avais...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, ananas, gingembre, curry rouge, grillade, jeu, nouilles chinoises, porc, sauce soja, huile de sésame grillé

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18 août 2007

PORC AU CARAMEL RAPIDE à ma façon pour femme pressée

PORC AU CARAMEL RAPIDE à ma façon pour femme pressée

... Parce que le temps me manque ...On se demande pourquoi !Des cartons ??? ...Naaaaan ! Enfin pas seulement ! ;o) Parce que toute activité développe l'appétit.Je cuisine donc simple et rapide pour le moment ...Alors avec : ... Un gros p'tit morceau d'échine...

Posté par Annellenor à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, gingembre, concombre, miel, porc, sauce soja, caramel, nuoc mam

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