La plupart des recettes de parmesan végétal se composent de noix de cajou, levure maltée, ail en poudre et sel.Ayant un petit faible pour les produits à base de chanvre, j'ai voulu essayer celle de Rosenoisettes où les noix de cajou sont remplacées par...

Une recette murmurée dans mon oreille par Emilie et que j'ai adapté en fonction de mes placards. De la crème de soja cuisine à la place du lait de coco, de la crème de sésame noire pour la sauce sésame-citron, des noix de cajou et des graines de chanvre...