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PASSION ... GOURMANDISE !
28 octobre 2014

Quoi de neuf à Guédelon en 2014 ?

Suite de mon article "Guédelon 2013"

Guédelon 2014

Guédelon ou le château médiéval du XIII ème siècle construit avec les techniques et les outils de l'époque.
J"y racontais que nous y faisions une visite annuelle depuis quelques années pour s'assurer découvrir l'avancée des travaux, nous, petits visiteurs parmi les 300.000 qui y vont désormais chaque année et qui contribuent petitement mais utilement à la contruction de ce château qui s'autofinance (puisqu'il n'est subventionné ni par l'Etat, ni par la région, ni par autre riche héritière dixit le guide). ;o)

Voici donc les dernières nouveautés sur site ...
C'était dimanche dernier, très belle journée d'automne ensoleillée même si un peu gadouilleuse en fin de parcours ... 
Chaque visite est toujours un enrichissement. Suivez le guide !

Guédelon 2014_Plan

Le gros oeuvre avance ... doucement mais sûrement, dirait-on.

Guédelon 2014_Plan Tour de la Chapelle

Guédelon 2014_Outils_1

Guédelon 2014_Etabli menuisier

La Tour de la Chapelle prend de la hauteur ...

Guédelon 2014_Tour de la Chapelle

Une fenêtre de remplage est déjà mise en place ...

Guédelon 2014_Fenêtre de remplage_2

On imagine presque le vitrail qui l'ornera ...

Guédelon 2014_Fenêtre de remplage_3

Et toujours, admirer la superbe du logis seigneurial ...

Guédelon 2014_Logis seigneurial

Dans la cuisine, on y cuit déjà le pain (la farine est désormais moulue sur meule au moulin depuis le mois de mai de cette année).

Guédelon 2014_Pain

Ils sont bénévoles ou ils travaillent sur le site de puis plusieurs années mais le résultat est époustouflant ...

Guédelon 2014_Tailleuse de pierre

Guédelon 2014_Pierre ornement calcaire

La pierre et les outils ...

Guédelon 2014_Outils_2

Guédelon 2014_Dessin

Un dessin puis la sculpture ...

Guédelon 2014_Sculpture

Pour le décor des murs du logis ... 

Guédelon 2014_Ocres

Ocres & couleurs naturelles ...

Guédelon 2014_Ocres_2

Guédelon 2014_GaudeGuédelon 2014_Laines

Le chantier va bientôt fermer pour la période hivernale, la fabrication des tuiles s'est arrêtée, il faut les cuire pour ne pas qu'elles gèlent pendant l'hiver.
Jusqu'à 4000 tuiles s'entasseront dans le four dont la température grimpera jusqu'à 900-1000°C. Environ 12 à 16 h de cuisson sont nécessaires. La dernière fournée mettra 3-4 jours à refroidir ...

Guédelon 2014_Cuisson des tuiles

Le bois pour alimenter le four (toute chute de bois du chantier sera brulée) ...

Guédelon 2014_Bois pour la cuisson des tuiles

Joindre l'utile à la gourmandise et profiter du feu pour faire griller des marrons ...

Guédelon 2014_Marrons

Guédelon 2014_Marrons grillés

°°°°

Et les oies, toujours là ...

Guédelon 2014_Oie

°°°°

Et pour aller au moulin, surtout, surtout prévoir des bottes ou des chaussures montantes-imperméables, voire des chaussures de chantier médiéval ... :o) pour affronter le chemin boueux !!!

Guédelon 2014_Moulin

°°°°

Encore 10 ans de travaux et ensuite ?
Des projets de village, de cathédrale version LES PILIERS DE LA TERRE ? Non plutôt une chapelle, peut-être.
En attendant, au revoir Guédelon et rendez-vous en 2015 !

Guédelon 2014_Fin

°°°°

Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques, en partie ou en totalité, sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite et de mettre un lien vers la recette d'origine.

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  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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