J'ai acheté une petite barquette de calmars en "salade", salade étant un bien grand mot puisqu'ils n'étaient accompagnés que de quelques juliennes de carottes ... Il fallait améliorer l'ordinaire ... De la verdure : roquette et asperges des bois, de la...

C'est qui lui ? Lui, c'est Melfor, mon condiment préféré pour remplacer le vinaigre de vin dans une vinaigrette. Il n'y a pas de vinaigrette sans Melfor chez Annellénor ! Rime admirable ;o) et origine alsacienne oblige ! Melfor, c'est un vinaigre bien...