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radis
26 juin 2014

PESTO FANES DE RADIS-PISTACHES et petites recettes dérivées

PESTO FANES DE RADIS-PISTACHES et petites recettes dérivées
Je voulais trouver une idée nouvelle pour utiliser mes fanes de radis, j'ai trouvé mon bonheur avec la recette de Clothilde (clic), que j'ai un peu remaniée. PESTO FANES DE RADIS & PISTACHES Pour 1 bol Préparation : 10 min 2 grosses poignées de fanes...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: avocat,  pistache,  champignon de Paris,  pesto,  coco de Paimpol,  huile d'olive,  cracker,  fanes de radis,  radis,  zeste de citron,  pain de seigle

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17 juin 2014

Salade, je vais te manger "tout cru" !!!

Salade, je vais te manger "tout cru" !!!
Une salade, c'est souvent avec des légumes crus, me direz-vous. Ca pourrait être aussi l'occasion d'en découvrir certain(s) que l'on mange plus souvent cuit(s).. Depuis que j'ai goûté à la courgette version crue, je la préfère ainsi plutôt que cuite....
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon nouveau,  courgette,  poivron,  pignon,  gomasio,  basilic,  tomate cerise,  radis,  graines de lin

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15 mars 2014

C'est au tour du cresson de s'inviter dans un pesto puis sur une tartine ...

C'est au tour du cresson de s'inviter dans un pesto puis sur une tartine ...
Un petit pot inspiré d'ici ou là parce que c'est la saison du cresson et que j'en trouve de belles bottes dans ma ruche ! PESTO DE CRESSON, PISTACHES & CITRON Pour 1 bol Préparation : 20 min 1/2 botte de cresson 65 g de pistaches 60 g de parmesan 1 gousse...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  parmesan,  pistache,  cresson,  oignon rouge,  pesto,  huile d'olive,  radis,  graines germées

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17 février 2013

Salade composée entre hiver & printemps, histoire de pomme de terre ET de cresson !

Salade composée entre hiver & printemps, histoire de pomme de terre ET de cresson !
J'veux du vert, j'veux de la lumière, j'voudrais bien un peu de soleil ... aussi. En attendant que les arbres pointent leurs nouvelles feuilles vertes et que le ciel daigne se défaire (définitivement ?) de la couche nuageuse et grise qui lui colle à l'azur...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon nouveau,  ciboulette,  pignon,  pomme de terre,  cresson,  radis,  céleri branche,  purée d'amande blanche

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16 mai 2012

Mais qui aime aussi la sauce coco-citron-piment-coriandre ? ... Le quinoa, les radis, les fèves et la feta !

Mais qui aime aussi la sauce coco-citron-piment-coriandre ? ... Le quinoa, les radis, les fèves et la feta !
Je ne sais pas si je cours plus après le temps cette année (et peut-être beaucoup de jours pluvieux aussi) mais depuis que la cueillette a ré-ouvert ses portes au début du printemps, je n'ai même pas eu le temps d'y mettre les pieds pour y cueillir des...
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Tags: feta,  lait de coco,  coriandre,  quinoa,  sauce,  radis,  fève

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3 mai 2010

DES RADIS & UN VELOUTE "JENEJETTERIEN"

DES RADIS & UN VELOUTE "JENEJETTERIEN"
Quand les radis et petits légumes nouveaux font leur apparition sur les étals des marchés ou dans les cueillettes, c'est le printemps qui fleuri ! Le radis fait l'unanimité à notre table, le radis ravit tous les palais, il se croque simplement avec un...
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Tags: basilic,  pesto,  fanes de radis,  radis,  velouté,  thon au naturel

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  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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