mache - PASSION ... GOURMANDISE !

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19 avril 2018

Apéro vert, jus & graines

Apéro vert, jus & graines

J'ai découvert des graines d'edamame grillées ... parfaites pour un apéro vert. Idéales pour accompagner mon jus vert : concombre, mâche, pomme Granny, kiwi & gingembre. °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION...

Posté par Annellenor à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, jus, kiwi, concombre, edamame, mâche, pomme Granny

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24 mars 2014

Nouveau smoothie vert. J'ai pris un abonnement et la mâche en vedette.

Nouveau smoothie vert. J'ai pris un abonnement et la mâche en vedette.

La mâche, ça change de la salade du smoothie ! Une saveur douce qui ne dénature rien, qui apporte peu de calories et qui est source de vitamines (A et C ++++), de fer, d'antioxydant (bêta carotène), de fibres et de vert pour la couleur ! SMOOTHIE MÂCHE,...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, poire, jus de pomme, céleri branche, mâche

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23 février 2013

La mâche autrement qu'en salade et la découverte d'un nouveau mélange d'épices

La mâche autrement qu'en salade et la découverte d'un nouveau mélange d'épices

Le panch phoron est un cinq épices version bengali composé de fenugrec, nigelle, graine de moutarde, fenouil et cumin. Mon petit pot contient un mélange de panch phoron + de l'anis et du curcuma, et l'étiquette affiche "Bengali massala". Une poudre d'or...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis, mâche, panch phoron, bengali massala

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23 janvier 2012

SALADE DE MÂCHE TRES CHIC

SALADE DE MÂCHE TRES CHIC

Une association salade de mâche et poire avec un fromage m'évoquait jusque-là un fromage à pâte persillée type Roquefort, Saint Agur ou Bleu. Le même article du Régal n°44 et de mon VELOUTE QUI RIT proposait tout le contraire d'un fromage de caractère...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, poire, noix, roquette, huile de noix, mâche

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10 décembre 2011

Un velouté qui rit ...

Un velouté qui rit ...

Et si ma mâche n'a donc pas fini en salade pour accompagner mon TOP SUPER GRATIN CAROTTES & PANAIS , je l'ai cuisinée en velouté ... D'après REGAL N°44 ... LE VELOUTE DE MÂCHE ET DE BETTERAVE QUI RIT Un velouté qui déguise les légumes, où comment faire...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, velouté, mâche, betterave cuite

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