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PASSION ... GOURMANDISE !
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zeste de citron confit
12 décembre 2016

Æblekage, avec compote de pommes, fromage blanc, pain de seigle et coulis de canneberges

Æblekage, avec compote de pommes, fromage blanc, pain de seigle et coulis de canneberges
Æblekage ? Une recette danoise, un classique parait-il, parue dans le numéro de VEGGIE Septembre-Octobre 2016 et qui m’a tapé dans l’œil. Non pas pour l’association compote & fromage blanc qui ne m’est pas étrangère et dont je suis grande fan, ni pour...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc,  pomme,  cannelle,  compote,  canneberge,  coulis,  yaourt grec,  zeste de citron confit,  pain de seigle

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15 septembre 2014

Pom, pom, pom, pom. C'est la saison des pommes et de la compote de pommes, mais pas banale la compote !

Pom, pom, pom, pom. C'est la saison des pommes et de la compote de pommes, mais pas banale la compote !
La compote de pommes est un des desserts pas compliqués, plus que facilement réalisable "maison" et qui met toute la famille d'accord. On m'a gentiment donné plein de pommes et pour ne pas se lasser du bol-de-compote-de-pommes, j'ai décidé d'en varier...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: orange,  citron vert,  vanille,  pomme,  cannelle,  compote,  Speculoos,  zeste d'orange,  quatre épices,  fève Tonka,  zeste de citron confit,  citron jaune,  goji,  agrume,  crème de caramel au beurre salé

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2 novembre 2012

PETITE CREME BUTTERNUT-CITRON-GINGEMBRE, COMPOTEE DE FRAMBOISES & TUILE !

PETITE CREME BUTTERNUT-CITRON-GINGEMBRE, COMPOTEE DE FRAMBOISES & TUILE !
Une recette du n°3 de BRETONS EN CUISINE a flashé dans mes yeux gourmands : une petite crème orange, un topping rouge et une tuile. Et cette dernière en fut vraiment une puisque je n'ai pas réussi en temps et en heure (et à partir de la recette donnée)...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  butternut,  crème,  yaourt grec,  zeste de citron confit

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PASSION ... GOURMANDISE !
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PASSION ... GOURMANDISE !
  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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