fondant - PASSION ... GOURMANDISE !

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fondant

13 novembre 2009

Un FONDANT AU COING inspiré par une abeille ..

Un FONDANT AU COING inspiré par une abeille ..

Il m'est parfois difficile de trouver des coings .Au marché, on m'appelle la Dame aux Camélias Coings à force d'en réclamer ... ;o)Ma première fournée me vient d'une amie et je lui suis infiniment reconnaissante.J'attends les suivants avec impatience...

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Tags: fondant, compote, coing, coing confit

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30 octobre 2009

Et le POTIRON au moment du café ??? MOELLEUX-FINANCIER-FONDANT AUX AMANDES, POTIRON, RAISINS SECS & QUATRE EPICES

Et le POTIRON au moment du café ??? MOELLEUX-FINANCIER-FONDANT AUX AMANDES, POTIRON, RAISINS SECS & QUATRE EPICES

J'avais dit : "Le POTIRON de l'apéro au dessert" mais j'y ai repensé ... Et pourquoi ne pas pousser jusqu'au café ??? C'est qu'aujourd'hui est le dernier jour pour Mamina et ses moelleux ... et je voulais lui proposer une dernière petite douceur au potiron...

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Tags: amande, raisin sec, fondant, potiron, potimarron, financier, moelleux, quatre épices

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26 juin 2009

Mon clafoutis aux cerises ... très riche !

Mon clafoutis aux cerises ... très riche !

En lisant le billet de Carole qui se déclare "clafouteuse invétérée" mais je risque bien de lui faire de la concurrence ! ;o) ... je lisais: " la base (du clafoutis) subit quelques variantes mais le principe reste le même : lait animal ou végétal ou produit...

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Tags: cerise, fondant, clafoutis, moelleux

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20 mai 2009

Une soupe et un petit fondant cocolactés à laisser au frigo ...

Une soupe et un petit fondant cocolactés à laisser au frigo ...

Maintenant que je sais que Vanessa - Vanessa Cuisine - visite mon frigo pendant mon absence ... je me sens obligée de prévoir une autre future et probable venue ... Et comme mes délires culinaires cocolactés semblaient lui convenir, je me dois donc de...

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Tags: courgette, patate douce, tomate, gingembre, banane, lait de coco, coriandre, cerfeuil, soupe, fondant, basilic, velouté

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21 avril 2009

Ô Délices ... Oh délice ! ce Gigot de Pâques !

Ô Délices ... Oh délice ! ce Gigot de Pâques !

Rien ne va plus ! Vous proposer une recette de Pâques après Pâques !!!?Enfin une recette faite à l'occasion de ... mais réalisable quand vous voudrez après tout !Si j'en parle ici, c'est pour vous faire part d'une cuisson que j'apprécie pour le gigot...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, terrine, jeu, oeuf en neige, chocolat noir, fondant, agneau, aubergine, gigot, fève Tonka

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15 janvier 2009

Comme une truffe ... FONDANT FRAIS MARRON-CHOCOLAT

Comme une truffe ... FONDANT FRAIS MARRON-CHOCOLAT

Une association classique des fêtes passées ... CHOCOLAT & CHÂTAIGNE ou CHOCOLAT & MARRON ..Les adeptes, "accros", "addict" et autres amoureux(ses) de cette subtile et sublime alliance sauront se reconnaître ... et apprécier à sa juste valeur cette version...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, fondant, crème de marrons, crème anglaise

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10 février 2008

Chocolat for ever ... FUDGES FONDANTS AU CHOCOLAT

Chocolat for ever ... FUDGES FONDANTS AU CHOCOLAT

... Ou suis-je en train de chanter un hymne à l'amour du chocolat ?Avec la recette des FONDANTS AUX FRUITS SECS , j'ai retrouvé sur le même cahier une recette. Enfin, devrais-je appeler cela une recette tant elle est si simple et si facile ? Une recette...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, fondant, fudge, lait concentré sucré

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26 janvier 2008

Nouvel embarquement destination chocolat

Nouvel embarquement destination chocolat

D'autres petits chocolats pour accompagner son café ... La maxi tablette ( encore une ! ) se découpe en petits carrés pour découvrir des fruits secs à varier au gré de son envie ... Très fooo nda nt et très cr oqu ant ! FONDANT AUX FRUITS SECS Préparation...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin sec, chocolat noir, fruits secs, fondant

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