CRUMBLE AUX 3 POMMES, CARAMEL & AMANDE

J'ai acheté 3 couleurs de pommes : des rouges, des jaunes et des vertes et j'en ai fait un crumble. 
Sur une idée de BRETONS EN CUISINE, j'ai sucré mes pommes avec du caramel ou plus exactement des Carambars. Oui, parce qu'ils traînent dans un bocal à bonbons et plus personne ne s'y intéresse. Encore une opération de sauvetage donc (comme certaines histoires de bananes en perdition ...) 
Si vous n'avez pas de carambars, une sauce caramel au beurre salé ira parfaitement et donnera une saveur plusss bretonne.
Voilà donc mes belles pommes avec une belle couleur dorée après cuisson ...  
Un délice fruité ! 

Source : inspirée de BRETONS EN CUISINE #29 Avril-Mai 2019 (j'ai varié la quantité des ingrédients du crumble et ajouté des amandes en poudre). 

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