PÂTES À LA NOISETTE AUX CHOUX DE BRUXELLES, CITRON & NOIX

Des jolies pâtes à la noisettes gagnées lors du dernier concours de Marie-Laure (Ô DELICES) auquel j'ai participé, Des minis conchiglie couleur ... noisette. Je me suis inspirée de la belle recette de NATURALLY ELLA pour les goûter en changeant un peu le mode opératoire ...  

D'adorables minis choux de Bruxelles (surgelés) cuits dans de l'eau bouillante salée puis coupés en deux et revenus dans un peu d 'huile d'olive avec ail, échalote et un zeste de citron bio. 
Des pâtes cuites selon l'indication du paquet. 
Quelques noix grillées à sec. 
Un peu de ciboulette ciselée. 
Un assaisonnement jus de citron et huile d'olive. 

Dans un bol, on dispose les pâtes, la poêlée de choux de Bruxelles, les noix en morceaux, un peu de ciboulette, un filet d'huile d'olive et un filet de jus de citron, fleur de sel et poivre du moulin. 

Le jus de citron atténue la saveur soufrée des choux de Bruxelles, le mélange est ex-cel-lent !

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