Une petite variante d'une entrée basique : les carottes râpées. J'ai déjà évoqué le tofu de chanvre dans cette assiette de tagliatelles (clic) Aujourd'hui, je l'ai invité avec des crudités pour son apport de protéines et pour plus de croquant dans l'assiette...

Enfin, mes jolies grenades dodues sont en fête dans l'assiette !!! Une assiette quelque peu monochrome, égayée par des rubis-arilles qui illuminent le gris-vert ... On y trouve des tagliatelles à l'ail des ours (trouvées chez La Vie Claire), une petite...

Ma jolie grenade est enfin libérée de son habit et de son attente ! Première fois que j'en achète une si rouge dehors et dedans. Les arilles sont comme des rubis qui croquent sous la dent. Un délice très agréable ... Mille et une façons de les utiliser...