27 août 2013
Une nouvelle boisson végétale & lactée ...
Dans ma cuisine, le souchet se décline déjà en farine pour un entremet (clic), un clafoutis aux cerises (clic), du pain (clic) ou une pâte à tartiner (clic) .et aussi tout simplement en saupoudrage sur un yaourt ou un porridge.
Après avoir mangé tout ça, on n'aurait pas une petite soif ? ... Alors, un petit verre ...
Non, mais un peu tout comme.
Le souchet comme une nouvelle boisson rafraîchissante ! Un lait végétal obtenu par dilution du concentré de souchet (obtenu à partie de tubercules de souchet broyés) avec de l'eau... [Lire la suite]
