ras el hanout

Je me suis demandée, pendant tout ce mois de janvier, si j'allais réapparaître sur les ondes de la blogosphère ... parce que, oups !... le temps me file entre les doigts. La cuisine est devenue une pièce où je ne fais (presque) que passer. J'ai pourtant plein de projets de plats, plein d'envies de desserts qui ne trouvent que l'écho d'une (certaine) grande frustration à ne pouvoir atteindre mon but. Le mot d'ordre est de manger vite fait pour au moins se sustenter. Quelques nouvelles recettes de soupes furent notre régal d'un... [Lire la suite]

Les dernières aubergines mises à l'honneur.  Assiette presque végétarienne légère et pleine de saveurs.  °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques, en partie ou en totalité, sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite et de mettre un lien vers la recette d'origine. Copyright PASSION ... GOURMANDISE ! 2006-2017 

Voilà un nouveau tag : MILLET, petite graine ronde de la famille des Graminées.Jamais mangé jusqu'ici mais connu de nom tout de même !A fureter dans les magasins bio, je l'ai souvent croisé. Je me suis enfin décidée après avoir vu cette recette là et comme je voulais la simplifier pour gagner du temps, j'ai troqué la viande de queue de boeuf par du confit de canard. Le résultat est excellent et je gagne par la même occasion, une nouvelle salade pour ma lunch box ! ;o)   SALADE TIEDE DE MILLET, CONFIT DE CANARD, RAS EL HANOUT... [Lire la suite]