17 octobre 2013

SALADE POUSSE D'EPINARD, POIS CHICHE, PETIT POIS, FEVE,TOMATE CONFITE & FETA en deux temps et quelques mouvements

Le premier mouvement, c'est la préparation des ingrédients et leur disposition dans le saladier, prêts pour le service, dès que j'eusse fait un saut pour récupérer ma miss et sa copine à l'entraînement de hand ball. SALADE DE POUSSE D'EPINARD, POIS CHICHE, PETIT POIS, FEVE, TOMATE CONFITEPour 4 personnes Préparation : 15 minCuisson : 6-8 min Salade 2 belles poignées de pousses d'épinard 150 g de pois chiche 150 g de petits pois frais (ou garden peas surgelés) 150 g de fèves surgelées 1 cube de bouillon de légumes 10 pétales de... [Lire la suite]