poudre de pistache

Bon, il n'y a pas eu foule pour me proposer des petites recettes gourmandes pour mon or vert. Je remercie Kiki Chris, Sandrine, Tiuscha et Khala d'avoir sauvé la mise ! ;o)J'avais quand même une petite recette (dont la page était marquée depuis un certain temps ...) à faire pour utiliser ma poudre d'or vert obtenue avec mon nouveau copain ...De la poudre de pistache et de la pâte d'amande pour un muffin bien moelleux et délicatement parfumé ... pour un brunch, un thé, une fin de repas et sa mignardise ou un pique-nique ... MUFFINS... [Lire la suite]

J'ai un nouveau copain ... en cuisine cela s'entend ! ;o)Mon nouveau copain, c'est ma maman qui me l'a donné. Il s'appelle Moulinex de son grand nom, Moulin à café de son petit nom. Il est vieux, assez vieux : date de d'achat 1963 (selon la mémoire maternelle). Toujours en excellente forme excellent état de marche et surtout ravi(e) (lui ou moi ?...) de ses futures utilisations, à savoir : réduire en poudre des petites quantités d'amandes, noisettes, pistaches, noix diverses et quoi d'autres encore ? ... Pour parfumer, enrichir,... [Lire la suite]