papaye

Une verte, une orange, une verte, une orange ... J'alterne. Mais quoi donc ?Je jongle avec deux couleurs. La couleur des recettes publiées ces derniers temps.  Après du vert, de l'orange donc pour rester dans le ton à défaut de respecter l'algorithme. (o_~)  J'ai donc mis dans mon panier une papaye, des carottes, du nectar d'abricot bio pour l'inviter le fruit hors saison, un citron vert & du gingembre pour réveiller la douceur de la papaye.  30 cl de nectar d'abricot + 200 g de papaye épluchée... [Lire la suite]

Il n'y a donc pas que des fruits mixés dans un smoothie. Du lait de vache, du lait végétal comme le lait d'amande ou le lait de coco peuvent s'y inviter. Mais si l'on veut que la texture du smoothie ait "du corps" pour pouvoir planter le décor (rimes), le yaourt ou le fromage blanc sont plus indiqués ou mieux encore : le petit suisse car de texture plus compacte qui peut aisément contrebalancer une purée de fruits plutôt liquide ... (surtout quand il n'y a pas de banane dedans ...)  Ainsi fut fait, version... [Lire la suite]

Version assiette (parce-qu'on-y-met-plus-de-chose-en-décor) : papaye (1/4) + banane  (1 petite) + framboises (une douzaine) + jus de pommes (2 ou 3 cuillères à soupe) + 1 trait de jus de citron. Décor fruits frais : framboises & banane freyssinette, superfruits séchés (canneberges, physalis, myrtilles, raisins, goji), copeaux de noix de coco torréfiés, graines de chia.  O O Et puis comme un sorbet goûté l'année dernière, version bol : papaye (1/4) + abricot (2 bien mûrs) +... [Lire la suite]

C'est le temps de siroter un peu de vacances estivales ..  En premier lieu, un couvercle très estival et rafraîchissant parce-que-ma-miss-recycle-ses-perles-HAMA.Trop top, non ? D'autres en "construction" ...  Et puis dans les assiettes des vacances, de l'estival aussi ...  J'ai choisi les miennes très colorées, très fraîches, très crues, très fruitées ... façon petite cure détox ? (o_~) Et vous ?  Je vous souhaite un bel été ! °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété... [Lire la suite]

Plein de fruits ? J'adore ! Ca fait un bail que je n'ai pas mangé de papaye ... Rime ! (o_~). Un souvenir de lointaines vacances dans l'hémisphère sud : des moitiés de papayes dégustées avec un peu de citron vert ou dans un smoothie.  Faisons, pour l'occasion, preuve d'un peu plus de discipline et utilisons une assiette !  Kiwi gold, papaye, banane freyssinette, framboises, fruits de la passion et jus de citron vert.  Le plein de fruits crus pour un dessert sain et détox !  °°°°   Et... [Lire la suite]