750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
PASSION ... GOURMANDISE !
olive verte
11 octobre 2020

SAUMON AU FOUR & PLEiN DE PETiTS LÉGUMES

SAUMON AU FOUR & PLEiN DE PETiTS LÉGUMES
Cette recette est un véritable coup de coeur ! Largement inspirée par SiMPLE avec quelques changements & ajouts. En plus : de l'ail, du maïs, de la coriandre & du thym dans la poêlée. Des pistaches à la place des pignons. Le saumon est cuit au four sur...
Publicité
Publicité
2 août 2020

RiZ AU FOUR, FETA, ARiLLES, OLiVES VERTES & NOiX

RiZ AU FOUR, FETA, ARiLLES, OLiVES VERTES & NOiX
Quelques voyages au pays des gourmandises sucrées puis je reviens à mon livre de cuisine préféré du moment & pour un moment ! Une autre recette qui m'a plu pour la cuisson du riz au four, inratable selon l'auteur et c'est incroyablement vrai. Géniale...
28 juin 2019

Salade composée pour été très, très chaud-brûlant

Salade composée pour été très, très chaud-brûlant
En ces jours très "chaud-brûlant", je fais la grève du four (et du fer à repasser par la même occasion !) On n'a pas idée de vouloir allumer ce néanmoins-très-utile-appareil-d'électroménager par ces températures dignes d'un four d'ailleurs ! :o( La canicule...
16 juin 2019

Salade d'ornithogales, salade composée avec asperges des bois

Salade d'ornithogales, salade composée avec asperges des bois
Je les guettais sur l'étal : les ornithogales ! Les petites asperges des bois. 3 ou 4 minutes de cuisson dans l'eau bouillante, rafraîchissement sous l'eau froide et les voilà prêtes pour être accompagnées dans l'assiette et dégustées. Avec dans l'ordre...
8 mai 2018

SALADE DE CHOU FLEUR RÔTI

SALADE DE CHOU FLEUR RÔTI
Le chou fleur est un légume plein de ressources même quand il n'est pas cuite à l'eau ou à la vapeur. J'ai bien aimé une recette vue dans un livre ... de légumes ! Une recette qui m'a fortement inspirée. Le chou fleur est mis à cuire au four à forte température,...
Publicité
Publicité
10 mars 2018

Salade composée mars 2018

Salade composée mars 2018
Voilà quelques mois que je me suis décidée à goûter à une nouvelle verdure et je suis devenue fan de cette petite salade à la belle couleur rouge prune : la chicorée rouge de Trévise ou Radicchio rouge de Trévise ou Trevisana. Elle se présente comme un...
12 septembre 2017

SALADES TIÈDES DE TOMATES & DE POMMES DE TERRE

SALADES TIÈDES DE TOMATES & DE POMMES DE TERRE
Histoire de profiter pleinement des tomates de saison et avec goût jusqu'à ce qu'elles disparaissent des étals (remplacées sans désavantage culinaire par les courges et cie), de belles assiettes se sont composées ces jours-ci ... Les pommes de terre seront...
31 août 2017

SALADE AUX DEUX HARICOTS, DEUX TOMATES, DEUX OLIVES & DEUX OIGNONS

SALADE AUX DEUX HARICOTS, DEUX TOMATES, DEUX OLIVES & DEUX OIGNONS
Allez, une dernière assiette de haricots verts ! (o_~) Mais pas que et tout en double pour deux fois plus de gourmandise. Pour le "montage" de la salade : Un lit de haricots verts . Des haricots cocos . Une tomate olivette jaune coupée en tranches fines....
15 août 2017

SALADE DE CRUDITÉS FAÇON ISLANDAISE

SALADE DE CRUDITÉS FAÇON ISLANDAISE
Celles dégustées étaient moins opulentes (oui, oui, celle-ci est vraiment très gourmande) mais grande source d'inspiration pour composer mes assiettes. Sans feta ... Avec feta (made in Iceland, achetée à la ferme d'Erpsstadir) ... Sinon il faudra de la...
16 mars 2015

Quelques idées pour brunch ou slunch avec en vrac des oeufs, des mendiants salés croustillants, du fromage à tartiner ...

Quelques idées pour brunch ou slunch avec en vrac des oeufs, des mendiants salés croustillants, du fromage à tartiner ...
... et un smoothie pomme-banane-orange-abricot sec (BIO, l'abricot sec, un abricot sans conservateur donc il ne reste pas orange une fois séché et présente une teinte plutôt ambrée d'où la couleur ocre de mon smoothie ! °°°° Des petits oeufs durs en "soyannaise"...
29 août 2011

Et maintenant, la sauce aux fanes de radis !

Et maintenant, la sauce aux fanes de radis !
Les petits radis, c'est encore bon ! Et comme je ne jette toujours pas les fanes de radis comme Mae du blog 2 OU 3 TRUCS qui "aime cuisiner ce qui est destiné au compost ou à la poubelle", je lui ai emprunté une de ses recettes en la réalisant "à ma sauce"...
4 octobre 2010

PARMENTIER DE MORUE AUX POIREAUX & OLIVES VERTES

PARMENTIER DE MORUE AUX POIREAUX & OLIVES VERTES
La recette du jour s'est inspirée d'une autre recette de Ma Cuisine Médiévale - Editions Equinoxe. C'est la première fois que j'utilise de la morue salée et j'ai opté pour un dessalage rapide et des filets sans arêtes ... Plat de paresseuse ? PARMENTIER...
25 septembre 2009

Super bonne salade de pommes de terre version marine !

Super bonne salade de pommes de terre version marine !
Avez-vous rencontré ma ... SUPER BONNE SALADE DE POMMES DE TERRE 1ère version ? Non ??? Et bien ... un petit clic là pour la voir parce qu'elle est si délicieuse, si rapide et si simple que ce serait trop bête de l'ignorer !!!! Et pour ceux que la poitrine...
6 mars 2009

Je rempile pour le tout vert d'AVC#20 ... CAKE THE MATCHA, OLIVE VERTE & NOISETTE

Je rempile pour le tout vert d'AVC#20 ... CAKE THE MATCHA, OLIVE VERTE & NOISETTE
... avec un cake tout vert ! Marie-Laure avait initié cette nouvelle édition avec le thème "Pois cassés et coriandre" et je lui avais proposé la soupe iranienne Aashe Maste en première participation.Ayant élargi le thème à " Tout vert ", je lui fais donc...
23 juillet 2008

SUPER BONNE SALADE DE PÂTES

SUPER BONNE SALADE DE PÂTES
Pour une alimentation équilibrée, des féculents, il en faut, surtout associés aux légumes. Alors pour varier les plaisirs ...Une SUPER BONNE SALADE DE POMMES DE TERRE autrefois, une SUPER BONNE SALADE DE RIZ il y a quelques jours donc une SUPER BONNE...
Publicité
Publicité
1 2 > >>
PASSION ... GOURMANDISE !
Publicité
PASSION ... GOURMANDISE !
  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Visiteurs
Depuis la création 7 599 201
Newsletter
Archives
Publicité