jus de carotte

Une divine association née du hasard. Un fond de bouteille de jus de carotte et de jus de pomme, une pêche jaune et un citron (jaune aussi) dans mon panier de fruits.  Pour un petit déjeuner rapide et vitaminé !  1 pêche jaune, 10 cl de jus de carotte, 10 cl de jus de pomme et le jus d'1/2 citron.  °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et... [Lire la suite]

Une verte, une orange, une verte, une orange ... J'alterne. Mais quoi donc ?Je jongle avec deux couleurs. La couleur des recettes publiées ces derniers temps.  Après du vert, de l'orange donc pour rester dans le ton à défaut de respecter l'algorithme. (o_~)  J'ai donc mis dans mon panier une papaye, des carottes, du nectar d'abricot bio pour l'inviter le fruit hors saison, un citron vert & du gingembre pour réveiller la douceur de la papaye.  30 cl de nectar d'abricot + 200 g de papaye épluchée... [Lire la suite]

Il n'y a donc pas que des fruits mixés dans un smoothie. Du lait de vache, du lait végétal comme le lait d'amande ou le lait de coco peuvent s'y inviter. Mais si l'on veut que la texture du smoothie ait "du corps" pour pouvoir planter le décor (rimes), le yaourt ou le fromage blanc sont plus indiqués ou mieux encore : le petit suisse car de texture plus compacte qui peut aisément contrebalancer une purée de fruits plutôt liquide ... (surtout quand il n'y a pas de banane dedans ...)  Ainsi fut fait, version... [Lire la suite]

Il a tardé à venir ce billet gourmand ! Pas beaucoup de cuisine parce que baucoup de boulot pour rattraper celui pas fait pendant la semaine de vacances. :o(  Pour se réconforter de tout ce dur labeur, un p'tit brunch ?  ... Idéal pour fêter ce 1er jour du printemps !  Un smoothie orange-abricot sec-citron-lait d'amande pour réveiller ses papilles en douceur. Des rillettes de lentilles au curcuma sur un pain de seigle. Une salade crumble d'épinards au parmesan & crumble de riz brun-pois... [Lire la suite]

Très "fruit" et un peu "légume" ... La carotte apporte un je ne sais quoi d'originalité et le mariage est fort réussi. Le gingembre serait mieux frais mais je n'en avais plus, voire optionnel si vous n'êtes pas fan mais il manquerait du caractère à ce smoothie ! Pour 1 grand verre : 125 g de fraises (Gariguettes ou Mara des bois) mixées avec 75 ml de jus de carottes bio 100 ml de jus de pommes bio gingembre à discrétion A boire bien frais ! **** Mes écrits et mes photos sont la propriété intellectuelle de PASSION ...... [Lire la suite]