Quand je l'ai vu, mes papilles se sont émoustillées, je l'ai voulu, je l'ai eu, avec un beau coulis en prime ! C'est la saison de canneberges, profitons-en et quand bien même, ces petits fruits se conservent si bien au congélateur, qu'on peut en faire...

Si vous aimez l'acidulé sur vos tartines, c'est une petite gelée qui vous plaira. Tout comme la gelée aux fleurs d'acacia ( clic ), c'est de la légèreté et de la subtilité à étaler sur une tranche de lazy loaf ... Et la simplicité aussi dans sa préparation...