huile d’olive - PASSION ... GOURMANDISE !

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

huile d’olive

31 janvier 2023

CHÈVRE FRAiS MARiNÉ HUiLE D'OLiVE, ÉCHALOTE, RAiSiNS SECS & POIVRE 5 BAiES

CHÈVRE FRAiS MARiNÉ HUiLE D'OLiVE, ÉCHALOTE, RAiSiNS SECS & POIVRE 5 BAiES

Ma petite recette mensuelle ;o) est comme le dernier relish sucré : un petit bijou !Il était évident que j'allais apprécier cette rapide préparation aimant le fromage de chèvre frais, l'échalote, les raisins secs & par combinaison : le salé-sucré-piquant....

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin sec, poivre 5 baies, échalote, chèvre frais, noix de Grenoble, huile d’olive

Partager cet article

Publicité

Publicité

24 août 2020

GRATiN DE LÉGUMES À LA FETA

GRATiN DE LÉGUMES À LA FETA

Petit gratin sans prétention & pas très glamour mais qui a récolté une palme d'or après dégustation. C'est dire qu'il fut ex-cel-lent !!! Après avoir lu je-ne-sais-plus-où qu'une feta entière atterrissait en topping sur un gratin de légumes, je suis passée...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, ail, poivron, feta, thym, origan, oignon, huile d’olive

Partager cet article

17 août 2020

AUBERGiNES RÔTiES, SAUCE À L'ANCHOiS selon Yotam OTTOLENGHi

AUBERGiNES RÔTiES, SAUCE À L'ANCHOiS selon Yotam OTTOLENGHi

J'adore les aubergines rôties au four. Mon plus ancien souvenir est la recette d'aubergines de ma grand-mère paternelle qu'elle farcissait de viande & recouvrait de béchamel ... Un dé-li-ce ! Un plat pas très léger en calories mais qui satisfaisait grandement...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, ail, pignon, coriandre, aubergine, anchois, Melfor, Yotam Ottolenghi, huile d’olive

Partager cet article

21 juin 2020

VELOUTÉ FROiD DE COURGETTES AU FROMAGE FRAiS & PETiTS DÉS DE LÉGUMES CROQUANTS

VELOUTÉ FROiD DE COURGETTES AU FROMAGE FRAiS & PETiTS DÉS DE LÉGUMES CROQUANTS

Lorsqu'ils sont de composition simple (ou pas d'ailleurs), j'aime rendre mes veloutés jolis à regarder & appétissants. C'est là qu'intervient le décor qui embellit l'assiette. Ça prend un peu plus de temps, mais l'oeil & les papilles seront satisfaits...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, poivre 5 baies, concombre, basilic, oignon, velouté, Saint Môret, coriandre moulue, huile d’olive, cumin moulu

Partager cet article

12 juin 2020

PETITS POiS SUR TARTiNE DE RiCOTTA À L'AiL CONFiT

PETITS POiS SUR TARTiNE DE RiCOTTA À L'AiL CONFiT

Voici 3 ingrédients "phares" pour la recette du jour.Du pain. Des petits pois cuits "al dente". Une délicieuse crème de Ricotta à l'ail confit. Waoouuuuuhhhh ! Sans oublier l'auteur du délice dont je découvre, recette après recette, la magie végétale...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, ail, ricotta, citron, petit pois, crème fraîche épaisse, Yotam Ottolenghi, huile d’olive

Partager cet article

Publicité

Publicité

Publicité

Archives

2023
- Octobre (1)
- Septembre (1)
- Août (1)
- Juillet (2)
- Juin (3)
- Mai (1)
- Avril (1)
- Mars (1)
- Février (1)
- Janvier (1)
2022
- Décembre (1)
- Novembre (2)
- Octobre (1)
- Septembre (3)
- Août (2)
- Juillet (4)
- Juin (5)
- Mai (3)
- Avril (3)
- Mars (3)
- Février (1)
- Janvier (1)
2021
- Décembre (3)
- Novembre (8)
- Octobre (3)
- Septembre (6)
- Août (2)
- Juillet (1)
- Juin (5)
- Mai (8)
- Avril (9)
- Mars (5)
- Février (8)
- Janvier (9)
2020
- Décembre (12)
- Novembre (12)
- Octobre (7)
- Septembre (9)
- Août (11)
- Juillet (8)
- Juin (13)
- Mai (13)
- Avril (13)
- Mars (9)
- Février (10)
- Janvier (6)
2019
- Décembre (10)
- Novembre (9)
- Octobre (8)
- Septembre (10)
- Août (9)
- Juillet (5)
- Juin (7)
- Mai (13)
- Avril (7)
- Mars (9)
- Février (8)
- Janvier (12)
2018
- Décembre (10)
- Novembre (9)
- Octobre (10)
- Septembre (10)
- Août (4)
- Juillet (6)
- Juin (9)
- Mai (8)
- Avril (8)
- Mars (9)
- Février (7)
- Janvier (9)
2017
- Décembre (9)
- Novembre (10)
- Octobre (9)
- Septembre (9)
- Août (16)
- Juillet (6)
- Juin (7)
- Mai (7)
- Avril (9)
- Mars (7)
- Février (4)
- Janvier (5)
2016
- Décembre (3)
- Novembre (1)
- Octobre (1)
- Septembre (6)
- Août (11)
- Juillet (11)
- Juin (12)
- Mai (12)
- Avril (9)
- Mars (5)
- Février (10)
- Janvier (9)
2015
- Décembre (11)
- Novembre (14)
- Octobre (14)
- Septembre (12)
- Août (13)
- Juillet (2)
- Juin (10)
- Mai (11)
- Avril (10)
- Mars (12)
- Février (9)
- Janvier (12)
2014
- Décembre (14)
- Novembre (8)
- Octobre (10)
- Septembre (11)
- Août (9)
- Juillet (3)
- Juin (12)
- Mai (11)
- Avril (10)
- Mars (12)
- Février (9)
- Janvier (11)
2013
- Décembre (13)
- Novembre (11)
- Octobre (11)
- Septembre (13)
- Août (12)
- Juillet (3)
- Juin (11)
- Mai (10)
- Avril (11)
- Mars (10)
- Février (9)
- Janvier (11)
2012
- Décembre (7)
- Novembre (12)
- Octobre (10)
- Septembre (9)
- Août (6)
- Juillet (4)
- Juin (10)
- Mai (12)
- Avril (13)
- Mars (13)
- Février (8)
- Janvier (11)
2011
- Décembre (10)
- Novembre (9)
- Octobre (12)
- Septembre (11)
- Août (7)
- Juillet (8)
- Juin (13)
- Mai (15)
- Avril (11)
- Mars (9)
- Février (6)
- Janvier (3)
2010
- Décembre (3)
- Novembre (5)
- Octobre (6)
- Septembre (13)
- Août (4)
- Juillet (7)
- Juin (16)
- Mai (11)
- Avril (13)
- Mars (14)
- Février (8)
- Janvier (8)
2009
- Décembre (9)
- Novembre (9)
- Octobre (12)
- Septembre (13)
- Août (7)
- Juillet (7)
- Juin (12)
- Mai (15)
- Avril (11)
- Mars (14)
- Février (11)
- Janvier (12)
2008
- Décembre (9)
- Novembre (13)
- Octobre (13)
- Septembre (12)
- Août (7)
- Juillet (11)
- Juin (14)
- Mai (13)
- Avril (13)
- Mars (15)
- Février (8)
- Janvier (9)
2007
- Décembre (13)
- Novembre (12)
- Octobre (13)
- Septembre (10)
- Août (6)
- Juillet (4)
- Juin (16)
- Mai (19)
- Avril (18)
- Mars (27)
- Février (22)
- Janvier (33)
2006
- Décembre (30)
- Novembre (34)
- Octobre (21)

Publicité