haricot vert - PASSION ... GOURMANDISE !

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haricot vert

30 août 2019

ASSIETTE DE POIS CHICHES & CHAMPIGNONS DE PARIS AU GARAM MASALA, HARICOTS VERTS & COTTAGE CHEESE

ASSIETTE DE POIS CHICHES & CHAMPIGNONS DE PARIS AU GARAM MASALA, HARICOTS VERTS & COTTAGE CHEESE

D'après une recette de SLOWLY VEGGIE #18, une recette sans viande agrémentée d'un légume vert pour la rendre plus complète. Initialement parfumée au ras el hanout (mince, je n'en avais plus !), le garam masala s'est bien prêté à cette poêlée. Une assiette...

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Tags: ciboulette, pois chiche, garam masala, haricot vert, champignon de Paris, échalote

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6 novembre 2018

SOUPE DE PÂTES & LÉGUMES FAÇON MINESTRONE

SOUPE DE PÂTES & LÉGUMES FAÇON MINESTRONE

La dernière courgette made in France, quelques haricots verts sortis du congélateur, une boîte de haricots blancs (pratique pour aller vite), du pesto à la place du basilic, plein de légumes d'hiver soigneusement découpés. Facile et rapide. Une soupe...

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Tags: courgette, ail, carotte, haricot vert, parmesan, origan, haricot blanc, oignon, piment d'Espelette, jus de citron, chou vert, pâtes, céleri branche, chou kale, coulis de tomates

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11 septembre 2018

Salade composée de fin d'été

Salade composée de fin d'été

La "magie du lardon" a fait aimer une petite salade de haricot vert et haricot coco à mon ado qui, sinon, aurait presque boudé légume et légumineuse ... Evidemment, il n'y an avait pas assez (des lardons) mais le plat a eu du succès puisqu'elle s'est...

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Tags: noix de cajou, tomate, olive noire, haricot vert, basilic, haricot coco

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31 août 2017

SALADE AUX DEUX HARICOTS, DEUX TOMATES, DEUX OLIVES & DEUX OIGNONS

SALADE AUX DEUX HARICOTS, DEUX TOMATES, DEUX OLIVES & DEUX OIGNONS

Allez, une dernière assiette de haricots verts ! (o_~) Mais pas que et tout en double pour deux fois plus de gourmandise. Pour le "montage" de la salade : Un lit de haricots verts . Des haricots cocos . Une tomate olivette jaune coupée en tranches fines....

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Tags: oignon nouveau, olive noire, tomate confite, haricot vert, oignon rouge, olive verte, tomate olivette, haricot coco

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29 août 2017

Assiettes complètes, le haricot vert et l'oeuf dur à l'honneur

Assiettes complètes, le haricot vert et l'oeuf dur à l'honneur

La fin de ce billlet concluera surement à une GRANDE (mais très sage) envie de haricots verts ... Hé, hé ... C'est la saison et les petits haricots verts Made in France sont un délice. J'affectionne ce style d'assiette composée en ce moment car elles...

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Tags: poivron, haricot vert, pomme de terre, lentille corail, basilic, huile d'olive, tomate cerise, radis, Melfor, lentille blonde, lentille verte, oeuf dur, oignon tige, tomate olivette, crème de soja cuisine

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23 août 2016

Quatre petites entrées très fraîches pour l'été

Quatre petites entrées très fraîches pour l'été

De la fraîcheur. Pas seulement côté température, de la fraîcheur pour des produits utilisés en saison, de la fraîcheur en légèreté aussi ... Pour trois de ces quatre recettes, faisons référence à SLOWLY VEGGIE n°3. Les 2 premières auraient d'ailleurs...

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Tags: ciboulette, feta, tomate, pamplemousse, citron vert, herbes aromatiques, coriandre, haricot vert, curcuma, oignon rouge, basilic, estragon, tofu soyeux, moutarde à l'ancienne, pastèque, mozzarella, caviar de colza, brunch, sésame doré, crème de soja cuisine

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17 novembre 2010

MINESTRONE AU RIZ ROUGE

MINESTRONE AU RIZ ROUGE

La soupe avec plein de choses dedans reste, avec le velouté, mon plat favori pour un dîner de journée froide et pluvieuse. Du chaud et du réconfort ...En attendant un bon feu de cheminée ... La recette du jour inclut du riz rouge dans la traditionnelle...

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Tags: courgette, carotte, haricot vert, pomme de terre, pesto, haricot blanc, riz rouge

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1 mars 2010

PETITE SALADE TIEDE TRES COMPLETE, avec des restes ...

PETITE SALADE TIEDE TRES COMPLETE, avec des restes ...

Et parfaite pour ma lunch box ! Imaginez que vous ayez des restes déjà cuits. Un reste de lentilles vertes. Un reste de haricots blancs. Un reste de blé ou d'orge perlée. Un reste de haricots verts. Oui, je sais, ça fait beaucoup de restes et je doute...

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Tags: oignon nouveau, haricot vert, aneth, haricot blanc, lentille verte, salade composée, blé, orge perlée

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10 novembre 2009

Encore du nouveau dans mon assiette et le truc en plus qui rend la soupe bien meilleure !

Encore du nouveau dans mon assiette et le truc en plus qui rend la soupe bien meilleure !

Côté bol, j'aime plutôt le velouté. Et oui, plutôt dans un bol que dans une assiette creuse, ça donne plus de volume ! ;o)Pour moi, l'appellation velouté" représente "qui a du corps" à savoir plus épais qu'une soupe ... fluide ... :o( où l'eau de cuisson...

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Tags: carotte, haricot vert, citron, lardon, petit pois, huile d'olive, cantal, orge perlée, fève

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6 juin 2008

NAGE DE QUINOA ET PETITS LEGUMES AU LAIT DE COCO

NAGE DE QUINOA ET PETITS LEGUMES AU LAIT DE COCO

Pas d'amélioration côté température alors je réitère avec une soupe et plein de bonnes et saines choses dedans ! Ou comment cuisiner façon "cuisine du congélateur" ou presque, quand les petits légumes de printemps restent sur l'étal des marchés que je...

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Tags: ail, gingembre, lait de coco, carotte, coriandre, haricot vert, quinoa, asperge verte, fève

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19 avril 2007

SALADE AUX TROIS HARICOTS

SALADE AUX TROIS HARICOTS

Une petite salade après cette débauche de délices sucrés de ces derniers jours ... Vous n'y verrez pas d'inconvénient ?Une petite salade végétarienne de surcroît et rapide à faire ... Ouuuuuhhhhhhh ! la vilaine, elle a utilisé des boites de conserve !...

Posté par Annellenor à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, feta, tomate, coriandre, haricot vert, haricot rouge, haricot blanc, salade composée

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