fruits secs - PASSION ... GOURMANDISE !

22 mai 2022

TARTE AUX FRUiTS SÉCHÉS

J'avoue, j'avoue que les tartes de saison se préparent plutôt avec des fruits frais. :o)Mais mais mais, les fruits secs dans mon bocal me réclamaient une utilisation avant l'hiver prochain ;o). Vider le pot pour pouvoir renouveler le stock quand le temps...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin sec, tarte, fruits secs, baies de Goji, canneberge séchée, myrtille séchée, physalis séchée

Partager cet article

23 janvier 2021

Belle recette veggie : SALADE D'ENDiVES, LENTiLLES AU CURRY, CAROTTES MARiNÉES & TOFU POÊLÉ.

Les pickles de saumon & ses petits légumes ont fait des émules. Restant sur les carottes que j'ai trouvées bien goûteuses (& surtout acceptables pour tous même pour ceux dont la texture crue irrite les papilles), les voilà à nouveau invitées dans ma salade...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, curry, carotte, fruits secs, endive, tofu ferme, Melfor, lentille verte, sirop d'érable, moutarde, graines

Partager cet article

28 novembre 2020

CRUMBLE POMMES, GRiOTTES, CiTRON & FRUiTS SECS

C'est encore un crumble mais avec une gourmandise de plus. Non pas côté fruits car les griottes (surgelées) sont dues à une subite envie de fruité rouge-acidulé ... Non, l'innovation réside dans le streusel qui va recouvrir les pommes & cerises. Des amandes,...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, citron, pomme, noisette, crumble, fruits secs, griotte, Speculoos, zeste de citron, noix de Pécan

Partager cet article

5 mars 2014

COOKIES AU MÜESLI, vite fait, bien fait et néanmoins délicieux !

A savourer en toute occasion, petit déjeuner, brunch, collation, en-cas sportif, goûter ou quand l'envie gourmande vous prend ... Top chrono, 30 min pour les savourer ! COOKIES AU MÜESLI Pour une vingtaine de cookies Préparation : 10 min Cuisson : 15...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, Golden syrup, cookie, müesli

Partager cet article

26 mars 2013

FINANCIERS AUX FRUITS SECS qui s'apprécient ... costauds !

De mon CONGEE (clic), il me restait 3 blancs d'oeuf. Chic ! Bouchées et financiers en vue ! FINANCIERS AUX FRUITS SECS Pour 9 grands gourmands Préparation : 10 min Cuisson : 25 min 75 g de noisettes en poudre 120 g de sucre glace 30 g de farine 3 blancs...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin sec, noisette, fruits secs, abricot sec, financier, fève Tonka, figue sèche

Partager cet article

22 novembre 2011

CAKE POPS : succès assuré !

Avec un grand métro de retard, j'ai fini par succomber moi aussi à la réalisation de ces CAKE POPS. Oui, finalement prise au jeu, en les faisant, et séduite par cette petite boule de gâteau relookée au bout de son bâtonnet de bois ! D'abord une activité...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, fruits secs, moelleux, cake pops

Partager cet article

6 septembre 2010

TRIANGLES AU CHOCOLAT AMER & AUX PISTACHES

Vous souvenez-vous de certains petits triangles au chocolat ? Non pas ceux-ci (clic). Plutôt ceux-là (clic). Une pâte sablée, un brin friable, un brin fondante, délicieusement chocolatée, délicieusement pralinée. Et bien, je récidive avec le chocolat...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, fruits secs, pistache, beurre demi-sel, sablé, farine 5 céréales et 3 graines, pépites de Daim

Partager cet article

26 mars 2010

BARRES AUX FRUITS SECS ET A LA COMPOTE DE POMMES

Pas d'excuse pour dire qu'on saute le petit déjeuner parce que pas le temps ... (ce qui ne m'arrive jamais parce que la tartine du matin - qu'elle soit pain ou cake - c'est sacré !!!) Voici des barres réalisées en moins de temps qu'il ne le faut pour...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin sec, pomme, fruits secs, abricot sec, compote, barre, sésame, graines de tournesol, graines de courge

Partager cet article

2 mars 2009

De la douceur et du caractère dans une verrine ...

Je n'ai pas pour habitude de faire de la pub, mais j'ai découvert un produit laitier qui a du goût et qui sort du lot parmi ses congénères industriels et insipides ???! Il s'agit d'un fromage blanc, plutôt de deux sortes de fromage blanc au lait entier...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, verrine, fromage blanc, sirop d'agave, pruneau, fruits secs, abricot sec

Partager cet article

15 mars 2008

Risotto au ... & aux ... pour Eglantine

Quand je vous disais que c'était la semaine du jeu ! ;o) Je persévère en dernière minute et pour Eglantine qui organise l'édition 5 du "Sucré devient salé et vise versa" avec pour vedette : le Risotto !J'ai déjà avoué ne pas être très créative sur les...

Posté par Annellenor à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, jeu, chocolat noir, fruits secs

Partager cet article

6 mars 2008

Tag Part II & Fruits secs & chocolat !

Deuxième billet pour répondre au deuxième tag : 10 associations de goûts sans réfléchir et qui vous paraissent évidentes ! Et là, je ne tague personne, c'est déjà fait hier ... framboises & chocolat blanc abricot & orgeat chocolat noir & crème de marrons...

Posté par Annellenor à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, fruits secs, bouchées

Partager cet article

26 janvier 2008

Nouvel embarquement destination chocolat

D'autres petits chocolats pour accompagner son café ... La maxi tablette ( encore une ! ) se découpe en petits carrés pour découvrir des fruits secs à varier au gré de son envie ... Très fooo nda nt et très cr oqu ant ! FONDANT AUX FRUITS SECS Préparation...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: raisin sec, chocolat noir, fruits secs, fondant

Partager cet article

25 novembre 2007

PIZZA MENDIANT pour l'édition#4 du "Sucré devient salé et vice versa"

Pour Inoule , grande gagnante émérite de la précédente édition de ce drôle de jeu : Le sucré devient salé et vice versa, initié par notre chère Lolotte au grand coeur et inspiré du livre de Véronique Chapacou : "Vous les connaissiez sucrés ? Les voici...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, fruits secs, fruits confits, pizza, sirop d'érable

Partager cet article

17 décembre 2006

Elégant et Délicieux Mendiant Festif de Fabienne

Eh oui, cette fin de semaine n'est pas folichonne avec ce gros rhume qui nous anesthésie l'odorat, le goût et même l'ouïe quoique celle-ci ne soit pas indispensable pour savourer les bonnes choses. Etant donné qu'il y a un mieux ce soir et pour combler...

Posté par Annellenor à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, miel, pruneau, fruits secs, abricot sec, bouchées

Partager cet article

10 novembre 2006

PETITS BISCUITS AU FROMAGE POUR L'APERITIF

qui fondent et croquent dans la bouche .... PETITS BISCUITS AU FROMAGE 150 g de farine100 g de beurre mou1/2 cuillère à café de sel70 g de parmesan (que l'on peut remplacer par du comté)1/2 cuillère à café de paprika en poudrePour le décor, le choix est...

Posté par Annellenor à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, fruits secs, biscuit, apéritif, Comté, sablé