fleur

En rentrant à la maison mardi dernier, j'ai eu la bonne surprise de trouver un "presque-tapis" de fleurs devant ma porte ... Ma miss aurait-elle décidée de m'accueillir comme si c'était ma fête ou mon anniversaire ? Que nenni. Ni l'un, ni l'autre. Le camélia qui se dresse juste à côté est plein de boutons cette année (tant qu'ils promettent une longue floraison), quelques fleurs cueillies ne pouvaient même pas gâcher sa magnifique allure ... Mais pas de cueillette sauvage non plus.  Non. Juste une nouvelle... [Lire la suite]

Pour aujourd'hui, point de recette mais une délicate attention immortalisée par quelques photos. Dimanche dernier, un très beau bouquet de fleurs chic & champêtre m'a été offert, comme un bel avant goût du printemps dans ces jours gris de pluie. Il n'en fallait pas plus plus égayer ce jour de repos !    Bien avant de prendre en photos mes assiettes-bols-plats salés & sucrés, j'ai aimé photographier des fleurs. Tout a commencé au début des années 90 avec un superbe bouquet de Christian... [Lire la suite]

L'anémone japonaise appartient à la famille des Renonculacées. La fleur rose-blanche se dresse tout en haut d'une longue hampe florale. Elle fleurit à la fin de l'été et en automne. Assez rustique, elle ne demande pas beaucoup d'entretien (ce qui me va très bien car si j'apprécie les fleurs, je n'ai vraiment pas la passion du jardinage) Depuis longtemps, je suis fan des anémones japonaises sans en avoir dans mon jardin, jusqu'au jour où ... une compagne de marche nordique m'en a donné 2 ou 3 petits pieds que j'ai illico et... [Lire la suite]

L'ISLANDE est un pays peu arboré (la-faute-aux-vikings), soumis à un hiver très long et à un climat rude (beaucoup de vent, des températures pas très élevées). Si en plus les sols sont peu fertiles (roches volcaniques), voilà un environnement plutôt hostile à l'épanouissement de la flore. Ainsi pourrait-on penser ...Quelques nombreuses photos suffiront pour démentir ce préjugé ... De la mousse, partout, de façon incongrue parfois ...  O  Les premières fleurs rencontrées : le thym arctique, à utiliser en... [Lire la suite]

Pas beaucoup de le temps de cuisiner ni de photographier ces derniers jours, même si l'envie, les idées et projets foisonnent. Par contre, j'ai eu le temps de trainer dans un salon pour attiser mes papilles et mirettes, et accessoirement ?... de préparer les fêtes de fin d'année ... Il n'est jamais besoin d'entrevoir une fête à l'horizon pour craquer sur des bouchées au chocolat ... Ce fut encore chose avérée et vérifiée quand cette jolie boîte s'est imposée à notre vue ... Des perles aux légumes (ganache fenouil, basilic &... [Lire la suite]

... parce que j'attendais que les saints de glace (qui sont Saint Mamert, Saint Pancrace et Saint Servais) soient passés (conseil de maman-jardinier). Et je les trouve très jolies ... Je vous souhaite un bon WE ! Mes écrits et mes photos sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques, en partie ou en totalité, sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite. Copyright PASSION ...... [Lire la suite]