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PASSION ... GOURMANDISE !
farine de ble complete
1 juillet 2011

LAZY LOAF FLOCONS DE POIS CHICHE & CANNEBERGES SECHEES

LAZY LOAF FLOCONS DE POIS CHICHE & CANNEBERGES SECHEES
Le dernier lazy loaf en date ... Les flocons de pois chiche lui donnent un petit air rustique, les canneberges séchées lui donnent du pep's. Toujours aussi simple, aussi rapide et aussi bon. Alors pas plus de bla bla ... LAZY LOAF FLOCONS DE POIS CHICHES...
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Tags: flocons de pois chiche,  canneberge,  lazy loaf,  pain irlandais,  graines de lin,  farine de blé complète,  graines d'avoine

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30 mai 2011

Mettez du piment dans vos tartines !

Mettez du piment dans vos tartines !
Une nouvelle tartine pour mon petit déjeuner. On pourrait presque le qualifier de "Lazy Loaf" (Je n'ose même pas ! Le LAZY LOAF est soi disant en vacances sur mon blog ... OK, mais pour ceux que ça peut rassurer, toujours pas pour mes p'tits déj' !) Enfin...
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Tags: Rapadura,  piment d'Espelette,  huile d'olive,  lazy loaf,  bière,  farine de blé complète

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20 septembre 2010

PAIN IRLANDAIS & farine de soja

PAIN IRLANDAIS & farine de soja
Pour voir ce que pouvait donner un pain irlandais à la farine de soja ... Je me suis inspirée d'une recette de pain classique trouvée dans la "mine d'or" LES DELICES DU SOJA EN CUISINE - Editions Minerva. PAIN IRLANDAIS - LAZY LOAF - BLE COMPLET, SEIGLE...
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Tags: farine de seigle,  farine de soja,  lazy loaf,  pain irlandais,  lait fermenté,  farine de blé complète

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21 mai 2010

PAIN avec eau et avec lait fermenté et toujours sans MAP

PAIN avec eau et avec lait fermenté et toujours sans MAP
Je poursuis mes expériences de pain sans MAP (que l'on pourra traduire Machine A Pain ou Mains A Pétrir ... selon la version de Léa - Mes Pieds Dans Le Plat) ;o) De fil en aiguilles, je me suis baladée ici, puis là et là, j'ai découvert le site de Nigella...
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Tags: lait,  muesli,  pain,  lazy loaf,  pain irlandais,  lait fermenté,  farine de blé complète

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5 mai 2010

PAIN IRLANDAIS SANS MAP ET SANS LAIT FERMENTE

PAIN IRLANDAIS SANS MAP ET SANS LAIT FERMENTE
Pour les fois où mon frigo ne contient pas de lait fermenté, j'ai trouvé sur THE GOOD MOOD FOOD BLOG une recette d'Irish Brown Yeast Bread" - un pain irlandais à réaliser avec juste farine, eau, sel, poudre à lever et un peu de mélasse (en magasin bio)....
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain,  lazy loaf,  pain irlandais,  mélasse,  farine de blé complète,  farine 5 céréales et 3 graines

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19 mars 2010

CRACKERS RUSTIQUES

CRACKERS RUSTIQUES
Suite à la découverte d'une gamme de biscuits dans mon magasin bio et même dans la gamme bio de mon hyper (mais dans ce cas, bien vérifier la nature non raffinée des ingrédients), je me suis prise d'une très grande affection pour ces biscuits de saveur...
Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: flocons d'avoine,  thym,  cracker,  farine de blé complète,  graines de tournesol

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PASSION ... GOURMANDISE !
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PASSION ... GOURMANDISE !
  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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