coeur de palmier - PASSION ... GOURMANDISE !

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coeur de palmier

24 avril 2021

CEViCHE DE COEURS DE PALMiER, CÉLERi BRANCHE, POiVRON & PAPRiKA

CEViCHE DE COEURS DE PALMiER, CÉLERi BRANCHE, POiVRON & PAPRiKA

Pour moi, un ceviche était forcément à base de poisson "cuit" dans une marinade acide. Que nenni, SAVEURS #272 me l'a fait découvrir version veggie. C'est léger, c'est frais & parfumé. A grignoter sans modération. °°°° Les écrits et les photos de ce blog...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, coriandre, aneth, jus de citron, jus d'orange, céleri branche, coeur de palmier

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20 août 2018

Salade terre & mer

Salade terre & mer

Depuis la fin de mes vacances, j'avoue avoir une grosse grosse flemme en cuisine ... La chaleur qui persiste, le sempiternel refrain de la reprise du boulot dare dare, de la montagne de paperasse et de linge à traiter, des 1500 photos à trier ... me sentirais-je...

Posté par Annellenor à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aneth, pomme de terre, tomate cerise, coeur de palmier, saumon frais, crème de soja cuisine, ratte

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1 juillet 2018

Salade de petites rondelles !

Salade de petites rondelles !

Une histoires de rondelles en salade. Pourquoi des rondelles ? Parce que c'était plus simple que des carrés ou des triangles. (o_~) Rondelles de tomate coeur de boeuf. Rondelles de concombre. Rondelles de coeur de palmier. Rondelles d'oignon rouge. Rondelles...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon nouveau, feta, olive noire, poivre 5 baies, concombre, basilic, fleur de sel, Tabasco, tomate coeur de boeuf, coeur de palmier

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3 septembre 2015

Salade de légumineuses, crudités & feta à l'huile de chanvre

Salade de légumineuses, crudités & feta à l'huile de chanvre

J'ai des idées inépuisables quand il s'agit de composer une salade ... et toujours à l'huile de chanvre ! Une recette vite prête pour un déjeuner express : des pois chiches égouttés, des petites tomates olivette rouges et jaunes, un coeur de palmier,...

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Tags: ciboulette, feta, tomate, pois chiche, oignon rouge, huile de chanvre, coeur de palmier

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22 août 2015

SALADE CREVETTES, COEUR DE PALMIER, AVOCAT, FETA & CORIANDRE

SALADE CREVETTES, COEUR DE PALMIER, AVOCAT, FETA & CORIANDRE

Chouette ! Les températures sont redescendues à des valeurs plus raisonnables à mon goût. La vogue "petites salades composées" n'est pas terminée pour autant car je les ai en grande amour ... J'avais deux avocats mûrs à point. Le premier sera servi en...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, citron vert, poivre 5 baies, coriandre, avocat, crevette, piment d'Espelette, salade composée, coeur de palmier

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21 août 2013

J'ai - enfin ! - goûté la salade exotique de Vanessa

J'ai - enfin ! - goûté la salade exotique de Vanessa

Parce que si cette assiette est très simple à préparer et qu'elle se cale parfaitement bien dans mes préparations-de-repas-de-célibataire-qui mange-très-sainement cette semaine, j'ai mis un peu de temps avant de m'y mettre pour la bonne raison qu'il m'a...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, coriandre, kiwi, sirop d'agave, crevette, baies roses, Melfor, salade composée, salé-sucré, coeur de palmier

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