cassis - PASSION ... GOURMANDISE !

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cassis

18 juillet 2020

GÂTEAU MOELLEUX AUX MYRTiLLES, FRUiTS ROUGES & PLUSSS ENCORE

GÂTEAU MOELLEUX AUX MYRTiLLES, FRUiTS ROUGES & PLUSSS ENCORE

Un gâteau aux fruits (j'adore !!!) C'est bien le titre de cette catégorie et qui montre à quel point j'en suis une groupie. Quand je commence à refaire un gâteau plusieurs fois, c'est qu'il est une valeur très très sûre. Un coup de coeur. Un favori. Un...

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Tags: chocolat blanc, framboise, citron, fruits rouges, glaçage, groseille, cassis, moelleux, myrtille, sucre glace

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23 septembre 2019

TARTELETTES NOISETTE-CRÈME DE SÉSAME NOIR, CRÈME AU CITRON & FRUITS ROUGES

TARTELETTES NOISETTE-CRÈME DE SÉSAME NOIR, CRÈME AU CITRON & FRUITS ROUGES

J'ai repris la pâte des biscuits noisette-crème de sésame noir pour créer une gourmandise supplémentaire et profiter des derniers petits fruits rouges. La pâte à biscuit a servi à foncer des moules à tartelettes cuites à blanc pendant 15 à 20 minutes....

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Tags: framboise, fruits rouges, groseille, cassis, crème, citron jaune, noisettes en poudre, crème de sésame noir

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15 août 2019

VERRINE DE FRUITS ROUGES EN GELÉE DE FRUITS, CHANTILLY DE COCO

VERRINE DE FRUITS ROUGES EN GELÉE DE FRUITS, CHANTILLY DE COCO

Cette recette m'a grandement inspirée pour cette petite verrine très fruitée-légère. Des petits fruits enrobés de de jus & crème de fruits surmontés d'un chantilly de coco. Un délice très frais tout en légèreté & finesse ! Choisir les fruits rouges selon...

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Tags: chantilly, groseille, cassis, crème de coco, crème de cassis, jus de grenade

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24 août 2018

CRUMBLE PRUNE ROUGE, CASSIS & GROSEILLE

CRUMBLE PRUNE ROUGE, CASSIS & GROSEILLE

Je ne sais pour vous mais j'ai trouvé les fruits très pauvres en goûts et sucre cette année. Les fraises n'étaient souvent pas assez "parfumées" et quelques unes plus aqueuses que sucrées. C'est tout juste si j'ai mangé deux cerises qui très fades m'ont...

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Tags: flocons d'avoine, crumble, groseille, cassis, prune

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21 juin 2017

CARRÉS À LA CONFITURE DE SUPERFRUITS SÉCHÉS

CARRÉS À LA CONFITURE DE SUPERFRUITS SÉCHÉS

Un petit carré, un petit en-cas, un petit accompagnement pour un yaourt ou une compote ou un thé vert. Toutes les raisons sont bonnes pour déguster deux couches de biscuit fourrées d'une excellente "confiture" de fruits. Le petit carré, c'est MA petite...

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Tags: gingembre, raisin sec, vanille, coriandre, fruits rouges, cannelle, cardamome, muscade, cassis, myrtille, sirop, amandes en poudre, carré, physalis, canneberge séchée

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14 septembre 2016

Allez, un dernier smoothie bowl de l'été !

Allez, un dernier smoothie bowl de l'été !

Smoothie banane et compote pêche-abricot maison.Décor pêche jaune, cassis, amandes et diverses petites graines ... Avec ou sans fruit de la passion ... °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE...

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Tags: amande, fruit de la passion, banane, smoothie, abricot, cassis, graines de lin, sésame, pêche jaune, graines de pavot, graines de tournesol, détox

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31 août 2016

Cet été, j'ai profité des fruits pour réaliser des assiettes colorées !

Cet été, j'ai profité des fruits pour réaliser des assiettes colorées !

Ou le plaisir des yeux avec celui des papilles ... Il fut difficile de sélectionner la photo qui allait DEVENIR & ÊTRE celle de la couverture de ce billet.Je les trouvais toutes à croquer et, foi de gourmande, le choix était cornélien (même si la raison...

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Tags: framboise, fromage blanc, fruit de la passion, banane, kiwi, citron, pomme, noix de coco, grenade, compote, groseille, fraise, cassis, moelleux, reine-claude, crème de coco non sucrée, pêche jaune, mûre, détox, graines

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17 août 2016

Je suis toujours fan ! SMOOTHIE BOWL PASTÈQUE, BANANE, FRAMBOISES, CASSIS, AMANDES & GRAINES GRILLÉES

Je suis toujours fan ! SMOOTHIE BOWL PASTÈQUE, BANANE, FRAMBOISES, CASSIS, AMANDES & GRAINES GRILLÉES

Monomaniaque ? Presque. :oD Les bonnes excuses pour vous proposer - encore - un smoothie bowl ? 1° - Je profite des fruits d'été. 2° - Je me prépare et je me délecte d'un petit déjeuner sain et même très bon pour la santé (fruits rouges, graines, anti-oxydants,...

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Tags: amande, framboise, banane, smoothie, cassis, pastèque, graines de tournesol, graines de courge, graines de chia, détox, sésame blanc

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18 août 2015

Une salade de fruits qui a du pep's !

Une salade de fruits qui a du pep's !

J'ai, un jour lointain, goûté à un dessert simple mais qui sublimait les rondelles de bananes joliment déposées dans l'assiette. Ces rondelles de bananes étaient habillées de pulpe de fruits de la passion et d'une boule de glace au poivre. Démente association...

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Tags: framboise, fruit de la passion, poivre 5 baies, groseille, cassis, piment d'Espelette, poivre Sichuan

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2 septembre 2013

GÂTEAU DE MILLET & CASSIS

GÂTEAU DE MILLET & CASSIS

Le gâteau de millet fut d'abord salé (clic) , il sera maintenant aussi sucré grâce à une recette d' Ô DELICES. Le millet est d'abord cuit dans un lait végétal puis mélangé avec un peu de sucre complet de canne et de l'oeuf, puis avec des baies de cassis....

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Tags: cassis, lait d'avoine, millet, lait riz amande

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5 juillet 2010

CRUMBLE RHUBARBE & CASSIS

CRUMBLE RHUBARBE & CASSIS

Après mon CLAFOUTIS RHUBARBE, NOISETTE & FEVE TONKA , il me restait quelques tiges de rhubarbe ... Une petite récolte de cassis dans le jardin de campagne maternel pour faire ... Non, pas un clafoutis ! Mais un crum-ble ! Parce que j'avais aussi remarqué...

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Tags: flocons d'avoine, crumble, Rapadura, rhubarbe, cassis

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19 juin 2009

Cassis et nougat ...

Cassis et nougat ...

... pour encore un clafoutis ! Eh oui, je suis dans ma période clafoutis, parce qu'ils sont si bons avec des fruits frais et de saison !Avec la première petite récolte de cassis : 350 g ! mais bien suffisante, j'ai pensé à une version de Mr Felder (Les...

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Tags: clafoutis, cassis, nougat

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24 août 2007

Il pleut ? Il fait frisquet ? ... Alors, un velouté !

Il pleut ? Il fait frisquet ? ... Alors, un velouté !

Dans les petits livres de la collection Tana, je pioche dans "Comment oublier son ex d'un bon coup de fourchette"...une simple recette faite en un temps record mais bien délicieuse : SOUPE (très veloutée pour moi) DE COURGETTES AU COULIS DE CASSIS.Courgette...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, basilic, cassis, estragon, velouté

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