asperge verte - PASSION ... GOURMANDISE !

11 septembre 2022

TARTiNE PESTO, MORTADELLE, OEUF DUR, MiNi ASPERGES POÊLÉES, TOMATES CERISES CONFITES, BASiLIC & GRAiNES DE COLZA

Une tartine née du besoin d'utiliser mes petites asperges surgelées à la fin du printemps. Un titre un peu long mais au moins sait-on ce qu'il y a sur ma tartine (ce qui m'évite aussi de créer une fiche recette (oups !... la flemmarde !). Je n'omettrai...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartine, pesto, tomate cerise, asperge verte, oeuf dur, pain de seigle, graines de colza, mortadelle

Partager cet article

7 juin 2020

PiLAF DE MiLLET AUX POiNTES D'ASPERGES & OEUF MOLLET

Le millet est une céréale de la famille des Graminées, d'origine d'Afrique et se présentant sous forme de petites billes jaunes (millet est le diminutif de mil qui dérive du latin millium - qui signifie mille - pour faire allusion aux nombreuses petites...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, ail, olive noire, herbes aromatiques, thym, basilic, oeuf, asperge verte, câpre, noix de Pécan, noix de Grenoble, millet décortiqué

Partager cet article

12 mai 2020

POLENTA AU PARMESAN & PETiTS LÉGUMES DE PRiNTEMPS

La polenta est revenue, en version instantanée cette fois, histoire de réduire le temps de préparation du plat … ou pour mieux s’occuper des petits légumes qui vont l’accompagner ! Joli plat sans viande pour lequel on pourra varier les petits légumes...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, carotte, petit pois, champignon de Paris, radis, polenta, asperge verte, maïs

Partager cet article

29 avril 2018

VELOUTÉ D'ASPERGES VERTES

Si après avoir utilisé les têtes d'asperges (vertes) pour une salade composée ou des pâtes, il reste les queues des asperges, elles seront les bienvenues avec échalote, ail, pomme de terre (pour donner de la consistance) et bouillon de légumes (pour la...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, asperge verte, échalote, crème de soja cuisine, bouillon de légumes

Partager cet article

13 avril 2017

ASPERGES VERTES RÔTIES AU CITRON, PARMESAN & CRÈME BALSAMIQUE

Une recette TRÈS facile et TRÈS rapide aperçue ici. Quatre ingrédients + sel + poivre. Et un régal en bout de cuisson ! Acheter de belles asperges vertes françaises (attention, saison courte !) Préchauffer le four à 210°C. Rincer et éplucher les asperges...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, huile d'olive, jus de citron, zeste de citron, asperge verte, crème balsamique

Partager cet article

27 mai 2011

Asperges vertes très bien accompagnées ...

Un soir, un dîner. 30 min chrono, montre en main, pour se mettre à table. Un jour sans viande mais avec légumes. Une jolie botte d'asperges vertes achetée le matin même ... Et une autre recette de Zeste n°1 qui revient en mémoire ... SALADE ASPERGES VERTES,...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feta, basilic, Melfor, asperge verte, artichaut mariné

Partager cet article

7 mai 2011

SALADE ASPERGE VERTE, TOMATE, OIGNON ROUGE & ANCHOIS MARINE

J'avais repéré la recette dans ZESTE N°1 ... Yeeeees ! Encore un nouveau magazine ! (o_~) Dès que j'ai vu de fines asperges vertes, j'ai mis une botte dans mon panier. Coup de bol ! Une impulsion tout à fait inhabituelle chez moi (oh ! la menteuse !!!)...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon rouge, asperge verte, salade composée, anchois mariné

Partager cet article

17 décembre 2008

Pâte Filo festive ou comment utiliser vos futurs restes de chapon

S'il est un ingrédient qui a un certain succès voire un succès certain parmi les mots clés de mes statistiques, c'est bien la pâte Filo au même titre d'ailleurs que le substantif ... "verrine".Et ce, plus encore, en période de fêtes annoncées ... à croire...

Posté par Annellenor à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chapon, foie gras, morille, asperge verte, pâte Filo

Partager cet article

6 juin 2008

NAGE DE QUINOA ET PETITS LEGUMES AU LAIT DE COCO

Pas d'amélioration côté température alors je réitère avec une soupe et plein de bonnes et saines choses dedans ! Ou comment cuisiner façon "cuisine du congélateur" ou presque, quand les petits légumes de printemps restent sur l'étal des marchés que je...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, gingembre, lait de coco, carotte, coriandre, haricot vert, quinoa, asperge verte, fève

Partager cet article

26 mars 2008

Ma passion autre que le chocolat & tarte fine légume-fruit

On prévoyait du froid et de la pluie pour le WE de Pâques.Sans aller jusqu'à dire que cette dernière nous a épargné, je dois dire que j'ai eu la chance de sortir un tapis de sol spécial bronzette et de m'allonger sur l'herbe ...Si vous avez suivi certaines...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, tarte, Hellebores, asperge verte, crème fleurette

Partager cet article

9 juin 2007

FLAN D'ASPERGES

Jusqu'à aujourd'hui, je n'ai jamais cuit de préparation élaborée au micro-onde, à savoir que ce dernier ne me servait qu'à réchauffer ou cuire des légumes "vapeur".Je me suis donc lancée pour ces petits flans !D'après une recette Picard.Simple, rapide...

Posté par Annellenor à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, asperge verte