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PASSION ... GOURMANDISE !
25 septembre 2009

Super bonne salade de pommes de terre version marine !

Super bonne salade de pommes de terre version marine !
Avez-vous rencontré ma ... SUPER BONNE SALADE DE POMMES DE TERRE 1ère version ? Non ??? Et bien ... un petit clic là pour la voir parce qu'elle est si délicieuse, si rapide et si simple que ce serait trop bête de l'ignorer !!!! Et pour ceux que la poitrine...
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9 septembre 2009

Une salade composée colorée pour jour d'été pluvieux ... SALADE POULET, TOMATE, ANANAS, MAÏS, CONCOMBRE, CURRY & CORIANDRE

Une salade composée colorée pour jour d'été pluvieux ... SALADE POULET, TOMATE, ANANAS, MAÏS, CONCOMBRE, CURRY & CORIANDRE
Un matin plus que pluvieux de la semaine dernière (Vendredi dernier pour tout avouer ) ... des trombes d'eau à vrai dire !!! Et sans exagérer même : des chutes d'eau qui se sont déversées sur nous ... et cela, pile à l'heure pour l'entrée en classe ?!!!...
14 août 2009

SALADE DE COURGETTE SALEE-SUCREE FRAICHE ET CROQUANTE

SALADE DE COURGETTE SALEE-SUCREE FRAICHE ET CROQUANTE
Pendant les vacances, j'ai refait cette ancienne recette d'Elle A Table sur laquelle je suis retombée en faisant un peu de tri ... je l'ai enrichie de feta pour un petit contraste salé-sucré que j'affectionne ... et parce que je la trouvais un peu fade...
10 juin 2009

Salade composée "restes de frigo" vite faite bien faite

Salade composée "restes de frigo" vite faite bien faite
Défi n°1 : faire à manger en peu de temps.Défi n°2 : avec les ingrédients du frigo ou du placard car pas le temps de courir au supermarché entre danse et piscine.Défi n°3 : séduire les papilles de la loupiote qui ne connaissant pas mon innovation du moment...
14 février 2009

Variation sur un reste de quinoa cuit : Version IV végétarienne

Variation sur un reste de quinoa cuit : Version IV végétarienne
POELEE DE QUINOA, POIREAU, TOFU FUME, AMANDES ET GRAINES DE PAVOT ...... où une "presque recette" QUINOA de Clea revisitée. Presque car je n'avais pas de quinoa sauvage (les grains sont plus petits et noirs, demandent une cuisson un peu plus longue et...
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11 décembre 2008

Verrine pour Marie-Laure : Acte II

Verrine pour Marie-Laure : Acte II
Un taboulé en hiver ... Mais elle est "maboule" ! ;o)Non, non ... D'abord, le céleri rave est un légume de saison.Et puis, c'est pour Marie-Laure et AVC #19 ! Et puis, c'est tout simplement une petite verrine légère et parfumée à présenter en entrée,...
13 novembre 2008

Variations sur un reste de quinoa cuit - Version III "santé"

Variations sur un reste de quinoa cuit - Version III "santé"
Pour la recette du jour, encore une recette d'Eric Kayser et son dernier livre de cuisine déjà approché ici avec une terrrrrrrrrrible panna cotta au sirop d'orgeat ! Pour continuer dans le recyclage d'un reste de quinoa : une version III santé très légère:...
12 novembre 2008

Je vous présente ...

Je vous présente ...
... les ingrédients de ma prochaine recette, pour faire suite à mes "VARIATIONS AVEC UN RESTE DE QUINOA" commencés avec un WOK QUINOA COCO BOEUF LEGUMES puis un QUINOASOTTO AU THON. Beaucoup d'invités pour cette nouvelle recette "quinoa" ... A venir donc,...
22 septembre 2008

Des cocos frais mais tièdes ...

Des cocos frais mais tièdes ...
Bon, mais pas chauds alors ?Tss, tss ... Tièdes, vous-dis-je ! Les cocos ... C'est court.Les cocos (de Paimpol ! S'il vous plait) c'est comme les mirabelles.Si on veut y goûter, il ne faut pas tarder et se dépêcher d'en acheter !(Il est toujours possible...
1 septembre 2008

QUINOA, CREVETTES & PAMPLEMOUSSE

QUINOA, CREVETTES & PAMPLEMOUSSE
C'est toujours la valse des salades composées ...Une salade qui n'en ferait pas (de salade) pour participer une deuxième fois ... au "Sucré qui s'invite chez le salé #9" organisé par Sha ... QUINOA, CREVETTES & PAMPLEMOUSSES Pour 4 personnesPréparation...
28 août 2008

De la courgette crue ...

De la courgette crue ...
... pour une salade croquante ! Une petite recette issue d'un emballage de yaourt grec il y a quelques années ...Presque à l'identique dans les quantités ... un peu de coriandre ciselée (ou de menthe) en plus ... ;o) Hyper rapide, sans cuisson, un petit...
28 juillet 2008

SALADE DE FEVETTES & BIEN D'AUTRES CHOSES

SALADE DE FEVETTES & BIEN D'AUTRES CHOSES
Euh ... Encore une salade ???!Oui, mais .... Je l'ai vue,Elle m'a plu.Je l'ai goûtée,Je l'ai adorée ! Quelques rimes pour commencer la salade du jour. Oh ! Bien faciles, les rimes, mais elles résument un coup de foudre.Je n'en suis pas à mon premier essai...
23 juillet 2008

SUPER BONNE SALADE DE PÂTES

SUPER BONNE SALADE DE PÂTES
Pour une alimentation équilibrée, des féculents, il en faut, surtout associés aux légumes. Alors pour varier les plaisirs ...Une SUPER BONNE SALADE DE POMMES DE TERRE autrefois, une SUPER BONNE SALADE DE RIZ il y a quelques jours donc une SUPER BONNE...
21 juillet 2008

SALADE IKEA ou SALADE DE RIZ A L'ORANGE, AU CELERI & AUX NOIX DE CAJOU

SALADE IKEA ou SALADE DE RIZ A L'ORANGE, AU CELERI & AUX NOIX DE CAJOU
Ainsi baptisée parce que repérée dans le livre Brunch et Lunch édité par IKEA. Une jolie petite salade composée très équilibrée, salé-sucrée, croquante et parfumée, de quoi séduire les papilles d'un brunch ou d'un lunch ! ;o)J'ai juste fait un petit changement...
4 juillet 2008

Pour ma "lunch box" ... SALADE LENTILLES-TOMATES-FETA

Pour ma "lunch box" ... SALADE LENTILLES-TOMATES-FETA
En attendant de vous livrer mon récap' VERRINES SALEES & SUCREES qui me nous promet un été varié en gourmandises, une petite et simple recette qui attendait sagement sa publication ... SALADE LENTILLE-TOMATE-FETA Pour 4 personnesPréparation : 10 minCuisson...
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PASSION ... GOURMANDISE !
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PASSION ... GOURMANDISE !
  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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