27 mai 2009

Pavot & Kiri ... quel rapport ?

Aucun au premier abord !Alors, pavot d'abord et Kiri ensuite ! J'ai petit-déjeuné et déjeuné dans un champ de pavot jardin plein de pavots dimanche dernier ... J'adore ces fleurs, presque autant que les héllébores ! Et si en plus des petits chants d'oiseaux parviennent jusqu'à vos oreilles ... c'est le bonheur assuré ! Tout en délicatesse comme un gâteau au Kiri ... J'ai vu ce gâteau, je me suis dit qu'il fallait que je le tente même s'il était loin d'avoir fait l'unanimité à la table de Sandrine.Tout d'abord parce que... [Lire la suite]
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25 mai 2009

Je cuisine japonais sans matière grasse et sans gluten ...

... mais ne me demandez pas de traduire le titre de la recette à suivre, je n'ai aucune notion de japonais ! Ma cuisine asiatique se limitait jusqu'ici à celle d'Asie du Sud-Est.J'élargis aujourd'hui mon horizon, en voyageant plus à l'Est avec le Japon, le pays du poisson et de la longévité et pourrais-je ajouter ... de la minceur !Les qualités nutritionnelles de la cuisine japonaise permettent à coup sûr de garder la ligne ... voir de compenser une débauche calorique comme celle de mon précédent billet ... :o)Le poisson apporte en... [Lire la suite]
20 mai 2009

Une soupe et un petit fondant cocolactés à laisser au frigo ...

Maintenant que je sais que Vanessa - Vanessa Cuisine - visite mon frigo pendant mon absence... je me sens obligée de prévoir une autre future et probable venue ... Et comme mes délires culinaires cocolactés semblaient lui convenir, je me dois donc de renouveler ma garde-robe mon contenu de frigo avec des petits plats dans le même style ... enfin, s'il en reste au vu du succès qu'ont eu ces dernières trouvailles ! ;o) La soupe vient d'une recette d'Elle A Table. Facile, légère et parfumée et cocolactée !!! SOUPE PRINTANIERE AUX... [Lire la suite]
18 mai 2009

Muffin Monday #14 : les voici, les voilà, les favoris cocolactés du jury ...

Je remercie Sabrina - Rêves de Gourmandises et Lavande - Ligne & Papilles d'avoir été à mes côtés pour élire leurs muffins cocolactés favoris ! Tache très ardue qui a pris à peine un voile de retard ...Je remercie aussi tous les participants pour leur imagination débordante et débridée qui multipliera l'envie, l'occasion et l'obligation de pâtisser des muffins cocolactés pour leur moelleux incomparable ... Le LAIT DE COCO, c'est bon et SU-BLI-ME !!! Qu'on se le dise ! ;o) Je ne vous fais pas plus attendre et vous dévoile enfin... [Lire la suite]
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18 mai 2009

Un peu de retard ...

Je vous sais impatient(e) de découvrir le(la) gagnante de la 14ème édition du Muffin monday ...N'ayant pas tous les éléments en mains pour publier le résultat ...Je vous demanderai encore un peu de patience ... Merci d'avance à vous et bonne journée !
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15 mai 2009

Un nouveau sorbet sans sorbetière pour le KKVKVK #31

KKVKVK ?!?!Je traduis pour les "non-entendants" du langage blogoculinaire : Ki Ki Veut Ki Vient Kuisiner. #31 ... déjà la 31ème édition ?Voilà un jeu qui galope et qui fait figure d'antiquité sur la blogosphère !Je prends le train en route car je n'ai jamais voulu eu l'occasion de Kuisiner. Cette 31ème édition se passe chez Trinidad qui veut absolument me soutirer une recette ! ;o) ... Et comment diable résister à un tel appel surtout pour mon bec sucré ... Car c'est les glaces qu'elle a choisi pour thème. Les glaces, la fin du... [Lire la suite]

13 mai 2009

Muffin Monday #14 : le récap'

Je remercie tous les participants (merci à Grand Chef d'avoir sauvé la conjuguaison au masculin ! ;o) ...) pour l'imagination débordante et la créativité cocolactée dont il fut question dans cette nouvelle édition du Muffin Monday.Je suis ravie que le thème vous ait plu et de m'en avoir fait part. La preuve est apportée : je ne suis pas la seule à revendiquer l'usage abusif du lait de coco (dans ma cuisine cela s'entend ... et encore, ne suis-je pas certaine d'un autre usage réprimandable !)En fait, la vente des petites boîtes d'or... [Lire la suite]
11 mai 2009

Une terrine PASSION à 2 !

J'annonce la couleur ! ... Une terrine qui allie donc la passion ... voire l'addiction dans certains cas ... ;o) ... de Florence - Bloga2 et de moi-même. Les habitués départageront de suite quoi à qui ... sinon cliquer sur l'une ou l'autre. Et en plus, point de bla bla aujourd'hui. La recette directement ! TERRINE DE POULET AU CURRY, CORIANDRE, RAISINS SECS ET LAIT DE COCOPour un moule de 28 cmPréparation : 40 minCuisson : 40 minRepos au frais : 8 heures 4 blancs de poulet (j'en ai mis 3 mais ils étaient gros)125 g de raisins... [Lire la suite]
08 mai 2009

Cuisine à la campagne ... & Muffin Monday #14

Je m'en vais voir le jardin du magnolia ... qui a perdu toutes ses jolies fleurs depuis ... Alors je serai encore muette pour cet autre grand WE que je vous souhaite très agréable ! Je profite de ce billet pour lancer un petit et dernier rappel ... Il reste quelques jours avant la clôture du Muffin Monday #14 ... jusqu'au 10 mai ! Alors si vous profitez de ce WE-pont pour concocter une petite recette muffino-cocolactée ... Je serai heureuse de les découvrir à mon retour ! Pour me poster la recette : clic... [Lire la suite]
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06 mai 2009

BISCUIT-MACARON AMANDE PISTACHE & POMME

Non, je n'ai pas changé ... Je suis toujours la mêmeeeeeeeeeee ...Je n'ai pas cédé ...... à la tentation des macarons ... ^_^ Quoi donc ? ... Ce n'est pas les paroles de la chanson ???? ...Il est vrai que je chante comme une casserole mais je me défends mieux avec ma batterie de cuisine.Je me bornerai donc, une fois encore, de parler popote ... et sucrée s'il vous plait ! Voilà trop longtemps que je l'ignore ici même ! Alors, au dessert du jour ... Juste un délicieux biscuit ... macaron.Seules ressemblances, il est rond, il en porte... [Lire la suite]
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