18 mai 2009

Muffin Monday #14 : les voici, les voilà, les favoris cocolactés du jury ...

Je remercie Sabrina - Rêves de Gourmandises et Lavande - Ligne & Papilles d'avoir été à mes côtés pour élire leurs muffins cocolactés favoris ! Tache très ardue qui a pris à peine un voile de retard ...Je remercie aussi tous les participants pour leur imagination débordante et débridée qui multipliera l'envie, l'occasion et l'obligation de pâtisser des muffins cocolactés pour leur moelleux incomparable ... Le LAIT DE COCO, c'est bon et SU-BLI-ME !!! Qu'on se le dise ! ;o) Je ne vous fais pas plus attendre et vous dévoile enfin... [Lire la suite]
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18 mai 2009

Un peu de retard ...

Je vous sais impatient(e) de découvrir le(la) gagnante de la 14ème édition du Muffin monday ...N'ayant pas tous les éléments en mains pour publier le résultat ...Je vous demanderai encore un peu de patience ... Merci d'avance à vous et bonne journée !
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15 mai 2009

Un nouveau sorbet sans sorbetière pour le KKVKVK #31

KKVKVK ?!?!Je traduis pour les "non-entendants" du langage blogoculinaire : Ki Ki Veut Ki Vient Kuisiner. #31 ... déjà la 31ème édition ?Voilà un jeu qui galope et qui fait figure d'antiquité sur la blogosphère !Je prends le train en route car je n'ai jamais voulu eu l'occasion de Kuisiner. Cette 31ème édition se passe chez Trinidad qui veut absolument me soutirer une recette ! ;o) ... Et comment diable résister à un tel appel surtout pour mon bec sucré ... Car c'est les glaces qu'elle a choisi pour thème. Les glaces, la fin du... [Lire la suite]
13 mai 2009

Muffin Monday #14 : le récap'

Je remercie tous les participants (merci à Grand Chef d'avoir sauvé la conjuguaison au masculin ! ;o) ...) pour l'imagination débordante et la créativité cocolactée dont il fut question dans cette nouvelle édition du Muffin Monday.Je suis ravie que le thème vous ait plu et de m'en avoir fait part. La preuve est apportée : je ne suis pas la seule à revendiquer l'usage abusif du lait de coco (dans ma cuisine cela s'entend ... et encore, ne suis-je pas certaine d'un autre usage réprimandable !)En fait, la vente des petites boîtes d'or... [Lire la suite]
11 mai 2009

Une terrine PASSION à 2 !

J'annonce la couleur ! ... Une terrine qui allie donc la passion ... voire l'addiction dans certains cas ... ;o) ... de Florence - Bloga2 et de moi-même. Les habitués départageront de suite quoi à qui ... sinon cliquer sur l'une ou l'autre. Et en plus, point de bla bla aujourd'hui. La recette directement ! TERRINE DE POULET AU CURRY, CORIANDRE, RAISINS SECS ET LAIT DE COCOPour un moule de 28 cmPréparation : 40 minCuisson : 40 minRepos au frais : 8 heures 4 blancs de poulet (j'en ai mis 3 mais ils étaient gros)125 g de raisins... [Lire la suite]
08 mai 2009

Cuisine à la campagne ... & Muffin Monday #14

Je m'en vais voir le jardin du magnolia ... qui a perdu toutes ses jolies fleurs depuis ... Alors je serai encore muette pour cet autre grand WE que je vous souhaite très agréable ! Je profite de ce billet pour lancer un petit et dernier rappel ... Il reste quelques jours avant la clôture du Muffin Monday #14 ... jusqu'au 10 mai ! Alors si vous profitez de ce WE-pont pour concocter une petite recette muffino-cocolactée ... Je serai heureuse de les découvrir à mon retour ! Pour me poster la recette : clic... [Lire la suite]
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06 mai 2009

BISCUIT-MACARON AMANDE PISTACHE & POMME

Non, je n'ai pas changé ... Je suis toujours la mêmeeeeeeeeeee ...Je n'ai pas cédé ...... à la tentation des macarons ... ^_^ Quoi donc ? ... Ce n'est pas les paroles de la chanson ???? ...Il est vrai que je chante comme une casserole mais je me défends mieux avec ma batterie de cuisine.Je me bornerai donc, une fois encore, de parler popote ... et sucrée s'il vous plait ! Voilà trop longtemps que je l'ignore ici même ! Alors, au dessert du jour ... Juste un délicieux biscuit ... macaron.Seules ressemblances, il est rond, il en porte... [Lire la suite]
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04 mai 2009

CURRY DE CREVETTES AU LAIT DE COCO PIMENT-CITRONNELLE & SALADE TRES, TRES FRAÎCHE DE MANGUE AU BASILIC

L'idée de la recette vient tout d'abord de ma volonté de participer au jeu hebergé par Hélène, chez Becky et Liz : Quand le sucré s'invité chez le salé où la mangue est à l'honneur pour cette 12ème édition.Du sucré et qui plus est, un fruit dans un plat salé : j'adore ! ... depuis que j'ai goûté mon premier frichti salé sucré chez une cousine de ma maman dans mes jeunes années ... Puis est venu la découverte de la cuisine asiatique où les fruits dans un curry au lait de coco ... sont un de mes bonheurs gustatifs ! ;o) Pour cette... [Lire la suite]
01 mai 2009

BLOGS BIO, VERTS, SANS ...

J'aime bien les visiter ...Ils m'ont fait décourvrir de nouveaux ingrédients (bio entre autres, comme les purées d'oléagineux, le quinoa), ils nourrissent ma passion des fruits et légumes.Ils m'ouvrent de nouveaux horizons ...Il y en a encore de nombreux que je n'ai pas découvert ...La liste s'alllongera ! Par orgre alphabétique :   CLEA CUISINE BIO IS BIOTIFUL ! BIOGOURMAND CERTAINS L'AIMENT BIO CHEZ CLEM DES YEUX A LA BOUCHE GOURMANDISES GLUTEN FREE INTERPRETATIONS CULINAIRES LA BELLE AU BLE DORMANT LA BOUCHE... [Lire la suite]
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01 mai 2009

HUMOUR & CUISINE

On y cuisine autant les mots que des ingrédients ...Pour nous faire rire ou sourire ...Et nous allécher ! 534 PAGES RECETTES AVANT LA FIN DU MONDE, MAIS PAS QUE ! CHEZ GEORGETTE (abandonné ? dommage ...) J'EPATE MA BELLE-MERE LA DINETTE DE MARI LE CONFIT C'EST PAS GRAS MUCH MORE THAN SUSHI (Humeurs & Gourmandises) NUM NUM BIRDY ! SET DE TABLE TOP SLURP AVEC ESTEBE
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