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3 juin 2007

CLAFOUTIS PRUNEAUX & AMANDE sans gluten

CLAFOUTIS PRUNEAUX & AMANDE sans gluten

Un mariage très, très réussi et une texture plus fondante que le "faux" far aux pruneaux. Avec l'avantage de ne pas incorporer de farine pour les personnes intolérantes au gluten.Gourmande de la saveur amande, je le préfère ainsi ! CLAFOUTIS PRUNEAUX...

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Tags: amande, pruneau, clafoutis

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11 mai 2007

CLAFOUTIS AU POULET & DIVERSES CHOSES !

CLAFOUTIS AU POULET & DIVERSES CHOSES !

Une base de poulet et d'oignon nouveau, un peu beaucoup de Saint Agur, une poignée de noix de Pécan, quelques feuilles d'estragon, une pincée de sel, un tour de moulin à poivre ... Il manque quelque chose ? Oui, les oeufs et de la crème liquide ... Et...

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Tags: poulet, clafoutis, estragon, Saint Agur, noix de Pécan

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25 janvier 2007

FLAN ARDECHOIS ou nouvelle appréciation

FLAN ARDECHOIS ou nouvelle appréciation

Je vous faisais part hier, de ma première impression sur le FLAN ARDECHOIS .Eh bien, après une nuit au réfrigérateur, nous l'avons enfin goûté frais : d'abord il se tient mieux et puis de délice, il passe au stade de délectation aux marrons !Cela ne m'empêchera...

Posté par Annellenor à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, caramel, crème de marrons, crème renversée

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24 janvier 2007

Pour les fans de marrons, FLAN ARDECHOIS !

Pour les fans de marrons, FLAN ARDECHOIS !

La crème caramel c'est bon, c'est encore mieux à la crème de marrons !J'ai trouvé deux recettes identiques pour les ingrédients, légèrement différentes pour la préparation et la cuisson, je vous mets ma façon pour cette première ... clap ! FLAN ARDECHOIS...

Posté par Annellenor à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, caramel, crème de marrons, crème renversée

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1 décembre 2006

CLAFOUTIS ANANAS-BANANE-CANNELLE

CLAFOUTIS ANANAS-BANANE-CANNELLE

Un clafoutis avec des fruits d'hiver, du lait de coco (hé! hé!) et une petite épice sentant bon Noël !La délicieuse odeur à la cuisson promet une bonne surprise à la dégustation ! CLAFOUTIS ANANAS-BANANE-CANNELLE Pour 6 personnesPréparation : 15 minCuisson...

Posté par Annellenor à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, banane, lait de coco, cannelle, clafoutis

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15 novembre 2006

Pour qui aime le cake aux fruits confits...

Pour qui aime le cake aux fruits confits...

Parlons d'abord "clafoutis".J'ai une passion pour les clafoutis sucrés parce qu'ils sont variables à l'infini, contiennent des fruits et constituent un dessert léger.Quand on parlait clafoutis, cette douceur sucrée m'évoquait jusqu'à il y a quelques années...

Posté par Annellenor à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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