01 janvier 2015

Une petite carte pour l'an nouveau ...

Tous mes meilleurs voeux pour une année  ... très enrichissante, pleine des petits et grands bonheurs, à l'image de vos rêves ... Et surtout, toujours gourmande, fertile en expériences culinaires et curieuse de nouveaux goûts ! °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques, en partie ou en totalité, sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite... [Lire la suite]
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24 décembre 2014

PAsSiOn ... GoUrMAnDisE ! vOuS soUhAiTe uN JoYEuX nOëL !!!

Un Noël sans neige, c'est un peu de magie en moins ... Les enfants eurent aimé voir la neige en même temps que découvrir leux cadeaux ... mais on ne fait pas ce qu'on veut avec la météo ... Alors, à défaut de flocons par milliers ou d'une belle nature recouverte d'un épais manteau de neige ... Je vous offre tous mes voeux enneigés pour de belles fêtes de Noël !  Version hérisson ... ... ou version forêt enneigée ! Nota : la recette de ces biscuits animaliers ou forestiers est celle des bonhommes en... [Lire la suite]
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28 octobre 2014

Quoi de neuf à Guédelon en 2014 ?

Suite de mon article "Guédelon 2013".  Guédelon ou le château médiéval du XIII ème siècle construit avec les techniques et les outils de l'époque. J"y racontais que nous y faisions une visite annuelle depuis quelques années pour s'assurer découvrir l'avancée des travaux, nous, petits visiteurs parmi les 300.000 qui y vont désormais chaque année et qui contribuent petitement mais utilement à la contruction de ce château qui s'autofinance (puisqu'il n'est subventionné ni par l'Etat, ni par la région, ni par autre riche héritière... [Lire la suite]
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18 août 2014

Une huile merveilleusement parfumée ...

Une découverte gourmande qui surpasse tout arôme d'amande amère (surtout qu'ils sont souvent synthétiques). Une huile d'amandon de pruneau pressée à froid comme toute bonne huile qui se respecte. A utiliser dans une pâte à crêpes, un clafoutis mêlé à tous les fruits qui font bon mariage avec la saveur de l'amande, des gaufres, un quatre quart ... °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes... [Lire la suite]
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05 juillet 2014

Quand je pense aux fruits rouges, je pense à l'été. Quand je pense à l'été ...

Je pense qu'il est grand temps de faire prendre un bol de cerises d'air à mon blog !  Je vous souhaite donc de ... ... et un ... °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques, en partie ou en totalité, sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite et de mettre un lien vers la recette d'origine. Copyright PASSION ... GOURMANDISE !... [Lire la suite]
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01 mai 2014

Un petit brin ...

Il aura suffit de prendre quelque chemin de traverse dans la forêt lors de notre entrainement marche nordique pour s'adonner à la cueillette de quelques brins très parfumés de muguet sauvage ... A l'heure de la publication de ce billet, je serai partie pour une marche Audax de 25 kms. Pas de jour férié pour le sport ! J'ai pour l'occasion (pour les petits en-cas nécessaires) préparé quelques cookies très sains. La recette sous peu ....  Bonne journée du 1er mai sportive ou non !  **** Les écrits et... [Lire la suite]
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25 avril 2014

La Corse côté plage ...

La plage aussi et surtout.  Palombaggia fidèle à sa réputation.Sauter de rocher en rocher ou barboter dans l'eau ... La mer bleue turquoise et transparente (et absolument rien à envier aux îles lointaines !). Des vues aussi belles que les photos des guides et catalogues ... C'est quand qu'on y retourne ? (me demande ma miss ...)  Et la mer, ce n'est pas toujours du beau temps, mais toujours une certaine magie .... Bonne fin de semaine ! **** Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de... [Lire la suite]
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24 avril 2014

La Corse côté balade ...

Porto Vecchio, Zonza la forêt de l'Ospedale, le col de Bavella (complètement enbrumé ce jour-là : donc rien vu et dommage, pas de balade !),  Bonifacio ... ... avec la tranquillité des lieux en cette saison ... **** Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques, en partie ou en totalité, sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite et de mettre un... [Lire la suite]
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23 avril 2014

La Corse côté nature ...

Revenue, mais la tête encore ailleurs ... **** Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques, en partie ou en totalité, sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite et de mettre un lien vers la recette d'origine. Copyright PASSION ... GOURMANDISE ! 2006-2014
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12 avril 2014

Quelques jours de repos vers le Sud ...

Petite, j'y suis allée, en vacances familiales, plutôt sur la côte Ouest avec quelques excursions dans le Sud de l'île. Pour quelques jours, je vais visiter le côté Est et me tremper pieds & gambettes dans cette belle eau transparente ...  ... et vérifier que la plage mythique de Palombaggia est vraiment aussi belle que sur les photos ... Bonnes vacances à ceux qui peuvent en profiter ! Source photo : Web **** Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne... [Lire la suite]
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