20 décembre 2021

Délicieuse petite PURÉE AUX DEUX CERFEUiLS

Mangeons simple avant les possibles excès de la fin de semaine à venir. ;o)Je n'avais jamais cuisiné le cerfeuil tubéreux. Il n'est pas très attirant à regarder dans sa cagette même s'il ressemble à une petite toupie. mais sa délicate saveur un peu châtaigne nous a fortement séduit. Elle était top cette assiette !  D'après une recette de SAVEURS GREEN. °°°° Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de... [Lire la suite]

12 décembre 2021

SMOOTHiE iNTERCHANGEABLE À LA BANANE

Le meilleur avec un smoothie, hormis le déguster tranquillement un dimanche matin où l'on peut enfin un peu flemmarder ... c'est qu'il est possible de le varier selon le contenu des placards & frigo. Pas de lait végétal (ou non) ? Un yaourt grec fera l'affaire ! Pas de jus de fruit ? Une compote le remplacera ! Pas de purée de fruits d'oléagineux ? Une poudre d'amande ou de noisette sera parfaite. Pas de flocons d'avoine ? Son d'avoine, graines de lin mixées, graines de chia, quinoa cuit apporteront texture... [Lire la suite]
Posté par Annellenor à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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01 décembre 2021

CARRÉS AUX NOiX, SUCRE & CANNELLE

Une grande envie d'un petit gâteau léger m'est passée par la tête. Cette recette de BAKE OR BREAK me tentait bien, la cannelle m'évoquant les saveurs de l'automne & l'assurance d'un petit goûter, bien calée dans mon canapée avec une tasse de thé vert bien chaud ... :o)Ce petit carré a tenu ses promesses mais pour le diviniser il lui manquait un petit quelque chose comme un topping plus élaboré, plus riche, plus croustillant ... Un petit plusss quoi !  C'est ainsi que des noix de Grenoble sont entrées en scène... [Lire la suite]