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PASSION ... GOURMANDISE !
8 mars 2020

SPAGHETTiS PESTO, PATATE DOUCE RÔTiE, FETA & NOiX

Jusqu'à ces derniers temps, Mr P ... G ! aimait manger de la viande même si j'imposais un certain flexitarisme depuis quelques années ... Depuis qu'il a commencé à lire des livres sur l'avenir bien mal engagé de notre belle planète et sur l'intérêt de modifier son alimentation, sa volonté de prendre part à l'effort s'intensifie et se traduit par : "de la viande une fois par semaine".
A vos ordres, chef ! 

Les pâtes préférées, de la patate douce pour une note fondante & sucrée, de la feta pour le salé et l'onctuosité, des noix pour le croquant, du pesto & de la ciboulette pour la verdure. Tout ça pour un bol sans viande ex-quis ! 

Spaghettis pesto, patate douce rôtie, feta & noix

Spaghettis pesto, patate douce rôtie, feta & noix_fiche

Variante : remplacer la Feta par du chèvre ou de la Ricotta, les noix par des pignons ou une autre graine pour un autre bol ex-quis ! 

°°°°

Les écrits et les photos de ce blog sont la propriété intellectuelle de PASSION ... GOURMANDISE ! et ne sont pas libres de droits. Merci de ne pas faire de "copier-coller" de mes publications écrites et photographiques, en partie ou en totalité, sur vos blogs ou sites sans ma permission écrite et de mettre un lien vers la recette d'origine.

Copyright PASSION ... GOURMANDISE ! 2006-2020

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  • Les gourmandises d'Annellénor, pour becs salés plus que sucrés ? Cuisine & pâtisserie au quotidien. Salé, sucré, salé-sucré ou sucré-salé. Moelleux & croquant. Recettes pour manger équilibré avec gourmandise et un soupçon d'originalité !
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