3 novembre 2019

Une recette qui sublime de simples ingrédients pour nous offrir un gâteau rustique mais chic et qui a beaucoup, beaucoup, beaucoup d'allure !  Des poires qu'il faudra choisir petites pour qu'elles s'incrustent comme des pierres précieuses dans la pâte à gâteau ... Des noisettes entières réduites en poudre. Un bon beurre demi-sel et de la vanille pour parfumer.  Un moule à fond amovible est préférable pour faciliter le démoulage.  Les poires pochées dans un sirop vanillé sont fondantes. La pâte... [Lire la suite]