Une nouvelle envie soudaine & impérative ... VERRINE FRAÎCHE & ACIDULÉE !
Un petit trifle simplifié, frais & acidulé pour associer deux péchés mignons (deux seulement ?!).
Donc deux de mes péchés mignons : les fruits rouges et une crème au citron sans oeufs refaite à l'envie tant elle me titille les papilles.
Au fond, bien tassés, des biscuits Digestive ou des Speculoos réduits en miettes & mélangés avec un peu d'huile de coco ou du beurre (2 ou 3 biscuits pour 1 cuillère à soupe d'huile de coco/beurre).
Une couche de crème au citron sans oeufs (recette ici).
Une couche de yaourt grec.
Des fruits rouges à l'envie, arrosés d'un filet de sirop d'agave !
Accompagner d'un cookie aux fruits confits (recette ici).
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