30 juin 2019

SALADE DE MINIS DÉS DE PETITS LÉGUMES CROQUANTS

Beaucoup de patience pour couper tous ces mini dés mais du frais et du croquant pour accompagner tout ce qu'on veut !  Tomates cerises ou mini olivettes, concombre, courgette blanche (la peau est quand même vert clair), céléri branche, radis, oignon rouge ... tout ce qui croque est le bienvenu ! Et pourquoi pas un peu de jaune avec des grains de maïs ? Si votre salade n'est pas destinée à accompagner une viande ou un poisson, ajouter des petits pois chiches. Un trait d'huile d'olive, fleur de sel, poivre (5 baies) du... [Lire la suite]