11 décembre 2018
PARMENTIER DE POTIMARRON AU BOEUF & LARDONS
Après le dessert : un MOELLEUX FONDANT CHOCOLAT-BUTTERNUT & NOIX GRILLÉES. Après l'entrée : VELOUTÉ POTIMARRON, COMTÉ, PORTO & ÉPICES. LE plat de résistance made in courge !
Un plat tout à fait réconfortant et convivial de par sa couleur et sa présentation. Un plat à gratin au milieu de la table et une grande cuillère pour servir avec générosité un mets qui concilie tout le monde, même si la courge ne fait pas l'unanimité quelquefois ...
Merci à Lucie, CUISINE EN SCÈNE pour sa recette qui m'a bien... [Lire la suite]
