02 octobre 2018
Seulement trois ingrédients et un récipient pour mon dessert préféré du moment ...
Trois ingrédients ?
Un coulis ou une compote de fruits de saison préparé avec des fruits frais et 10% de leurs poids en sucre de canne blond puis mixés finement ou pas. Aujourd'hui des prunes (jaunes ou rouges ou même des quetsches), demain des pommes ou des poires avec du potiron et/ou des marrons, l'an prochain de la rhubarbe, des cerises ou des fruits rouges (quoique des fruits surgelés hors saison c'est bien aussi !)
Un yaourt grec ou tout autre fromage blanc ou yaourt végétal.
Et des graines grillées... [Lire la suite]
