Pas de viande dans le frigo ? 
Pas de problème, le pain de seigle complet va me sauver! :o)
De loin, ça fait de l'effet. De près, y-a-pas-de-lézard, impossible de les confondre mais ce substitut apporte du croustillant et de l'innovant grâce à une recette de SLOWLY VEGGIE #10. 
On est bien loin de mes classiques-néanmoins-excellentes-lasagnes-maison, mais voilà une recette qui a du pep's et le mérite d'être végétarienne : elle gagne le droit de s'inscrire dans mon futur programme détox. (o_~)

Lasagnes déstructurées sans viande au pain de seigle complet_1

C'est léger, c'est équilibré, j'ai adoré ! 

Lasagnes déstructurées sans viande au pain de seigle complet_2

Une préparation un peu longuette, plus rapide sans la poêlée de poivrons-oignon tige qui ne fait pas partie de la recette originale. 

Lasagnes déstructurées sans viande au pain de seigle complet_5

Lasagnes déstructurées sans viande au pain de seigle complet_fiche

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