C'est fou ce qu'on peut préparer avec quelques restes, surtout un truc sympa à manger ... et notamment une tartine mo-nu-men-tale. 

Tartine thon-chou kale-avocat, salade de radis & graines

Une tartine de pain de seigle.
Un peu de soyannaise (purée d'amande blanche, crème de soja cuisine, jus de citron, sel & poivre) 
Un peu de thon au naturel.
Une feuille de chou kale préparée comme ici (clic).
1/2 avocat. 
Quelques radis. 
Des brins de ciboulette finement ciselés et des graines diverses grillées à sec. 
En assaisonnement : huile d'olive sur les rondelles de radis, Tabasco vert sur les tranches d'avocat, sel et poivre du moulin. 

Tartine thon-chou kale-avocat_1

Ajouter quelques bonnes olives noires saumurées. 

Tartine thon-chou kale-avocat_4

Rien que du bon gras, des bonnes fibres, des protéines digestes.
Excellente tartine pour ses saveurs et pour l'inévitable alliance fondant-croquant que j'affectionne ! :o)

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