COOKIES SABLÉS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT BLANC & PRALINES ROSES

Petit aparté avant de passer à la recette du jour, peut-être avez-vous remarqué que la plateforme Canalblog rencontre quelques problèmes de serveurs depuis le début du mois d'août et ceux-ci ne sont point encore résolus ...
Au pire s'affiche le message "INTERNAL SERVER ERROR"  ou au moins pire : une lenteur de connexion ou une absence d'affichage des photos qui mènent à un certain découragement ...
Bref ! Voilà qui peut être rebutant-râlant pour le blogueur ou le visiteur. Vous m'en voyez désolée même si je n'y puis rien faire.  
Quelquefois, rafraichir la page est un sésame (à faire même trois ou quatre fois), parfois il vaut mieux éviter les heures de forte affluence et revenir ...
En attendant un possible et espéré retour à l'ordre et au bon fonctionnement, un petit cookie ne sera pas de refus car la ma gourmandise ne connait pas de bug ! (o_~) 

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J'ai suivi la recette de ce "kit" pour faire mes cookies sans passer par la case "bocal".
Le cadeau "cookies gourmands" était pour nous, donc pas de chichis, ruban ou étiquette. On a donc fait simplement "à la bonne franquette". 

D'abord une jolie boule de pâte ... 

Attendre patiemment 1/2 heure de repos au frais avant la cuisson ... (c'est dur !!!) 

Puis des cookies prometteurs une fois cuits ... riches en pépites de chocolat et pralines ! 

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A déguster tiède, c'est bien plusss meilleur ! 

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