10 septembre 2016
SIROP AUX FEUILLES DE SHISO
Une belle botte de 300 g de feuilles de shiso (ou Perilla) peut permettre de réaliser une boisson fraîche pour chaudes journées ... Choisir du shiso pourpre ou avec des feuilles bicolores.
La recette ici (clic) où j'ai remplacé le vinaigre de riz par la moitié de Melfor (clic). J'ai utilisé du sucre blond de canne et j'ai stérilisé ma bouteille en la plaçant au four préchauffé à 120°C pendant 20 minutes.
SIROP DE FEUILLES DE SHISOPréparation : 5 minutes Cuisson : 25 à 30 minutes
50 cl... [Lire la suite]
